第188章 进错包厢吃错菜!(6/8)
玉分的菜被人贬的一文不值,到时候自己那鱼端上去之后,直接就是一顿天花乱坠的吹捧,那特么的该有多爽啊!
“这鸭子的口感到是还不错。”
姜武生面色稍有缓和。
“就是清汤寡水的没味儿啊,这到底吃的啥啊这是?”
姜武生拳头,再度捏紧!
老卢听着厨房里有个闹钟的声音响起,低声道,“你们别乱来啊,我那鱼好了,得去调个味。”
说罢,他看向苏辰,“五弟,这鱼怎么弄?是咱自己吃还是?”
不等苏辰开口,崔玉分咬着牙关,“送进去!”
姜氏兄弟也是,老大姜武生捏着拳头,“送,必须要送进去!我倒要看看,里边到底是什么人物!!!”
老卢摸着脑袋。
这样也挺好。
是该送进去,就算挨了批评,那也是大家一起的,如果要是被夸了,那就舒服的不得了。
再说了。
老卢边走向厨房,边盘算起了小九九。
他们那两道菜得到了差评,在老卢看来并不是因为菜的制作水平不行,而是因为他们耍了小心眼子!
要是做点寻常的菜,没准儿人家还不会批评呢,就是因为你们太想赢了,搞这些冷门菜,谁吃过啊?这不就被批评了吗?
自己做的菜,就比较常见了。
哪怕制作工艺有些不同,但说到底不还是条鱼吗?只要是吃过鱼的人,自然就能知道自己的水晶鱼做的有多好了。
甚至老卢已经开始幻想,如果到时候里面的客人疯狂表扬自己的鱼做的好吃,那个时候自己到底该怎么办啊?
太得意的话容易惹众怒。
算了,还是安慰安慰他们几个吧?
来到厨房里,老卢把整了二十分钟的鳜鱼以及其他食材从蒸笼里拿出来。
最后的调味实际上也很简单。
卢永亮用锅勺舀了点猪油,左手掌勺放在火上将油烧热,右手给鱼盘里的食材洒了点味精。
待油稍稍冒烟之际,便将猪油全部淋上去。
滋啦~~
热油淋在虾米和火腿玉兰片上,顿时将这些蒸熟了的食材又激发出一层味道来。
此刻,经过二十分钟的蒸制,鱼盘上的汤汁凝结如玻璃,洁白清亮,似水晶一般!
这几天为了这道菜,卢永亮没少下功夫,现在看着成品也是非常满意。
“谁帮我上一下菜啊?”
“我来我来!”张莉早就回到了厨房
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