第168章 油汆排骨年糕，不吱声了嗷！（4/8）

群去对面的厨房窗口外排起了队，同时还用手机扫码看起了菜单。

苏辰将全部的排骨都剪好后，铁锅中的油脂温度也降了下去。

再度把方才的配料加上一遍，只不过这次比刚才又多了一把小葱。

重新把油烧至七成热后立马关微火，这个细小的动作被阿武看到，却不知道到底是什么意思。

排骨入锅复炸，同样还是五分钟的时间。

淡红色的排骨变成了紫红色，虽说经过两次油炸，但在苏辰的处理之下，却是平而不卷。

捞出所有的排骨再度放入笊篱控油，同时把备好的年糕放到油锅中开始炸了起来。

“老板，这儿做的什么啊！”

苏辰头也不抬，“排骨年糕。”

“真的哇？给我来上一份！”

苏辰这才抬起头来，“这些已经有人定制了。您要想吃的话，得问问这位先生。”

站在窗口的年轻人，嘴唇上还沾着一圈儿红油，一看就是刚吃完麻婆豆腐，要么就是鱼香肉丝。

他没有去问冯耀阳，而是继续看着苏辰，“老板，您这儿的饭菜可真好吃，过几天我们公司团建，能来您这儿定个位置吗？”

苏辰朝外面看了眼，“张莉！嘛呢？”

小短腿这才擦了擦嘴角的口水，“那个.额！团建是吧，您跟我来。”

方才看冯耀阳吃肠粉的时候，小短腿都觉得肚子饿的不得了，这会儿看着苏辰做排骨，再闻着油汆排骨那个独特的肉香味，更是馋的哈喇子都流出来了。

反应过来后立马叫上那个年轻人离开了这里。

“苏老板这里生意不错啊。”

苏辰笑了笑，“全靠大家给面子。”

年糕不同于排骨，油汆的时间相对来说要短一些，仅仅三分钟的时间即可。

汆好的年糕一并捞出。

随即，苏辰在盘中摆放上五块儿年糕，上面横着放上两条排骨，“呐，油汆排骨年糕。”

冯耀阳一愣。

这就没了？

但经历了肠粉时间，他还是小心翼翼的端着盘子来到桌前，身旁的阿武已经挽起了袖子准备大吃一顿！

“年糕软糯粘牙，排骨更别说了，这味小吃我是没福气了。”冯耀阳看着这油光蹭亮的排骨年糕，重重的叹了口气。

别说，刚才还觉得苏辰这制法过于简单，这会儿端着盘子离开厨房窗口。

那股肉香味顿时就扑面而来。

但又不是单纯的肉香味，而是很