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第162章 苏辰失利!(3/13)

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!”

“我看华夏国这几个选手不过是做做样子,这么点时间能做什么东西出来啊。”

美味来的几个员工,看到苏辰有所动作,他们第一时间都是把目光看向了凌舒屿。

果然还得是我凌总啊!分分钟就把老板的套路给研究明白了。

有了预判,就有了期待。

众人都是非常兴奋的看着苏辰,期待着他接下来的表演,而苏辰这种行为,也是吸引了更多的眼球到他们这个操作台来。

待张老二把猪油炼好,苏辰迅速的将面心和全部都做好,同时又交给张和平一个任务。

“伱找点白巧克力重塑一下形状,要圆球的。”

张和平摸了摸脑袋,噔噔噔跑到澳洲选手那边拿了一个圆球模具回来,给那四个选手看的一愣一愣。

“他们在问咱们为什么要使用他们的东西?”

苏辰头也不抬,“借一借呗,他们那边儿整的就跟化学实验室似得。”

也不知道张佳怡怎么翻译的,反正澳洲那几个选手听了之后,脸上虽有不满,但也继续起了他们的制作。

玉兰花的面点制作,与荷花酥的制作几乎无二,区别也就是在于花蕊的部分。

看到苏辰把面心和面皮放在一起准备擀,张佳怡有些不太明白的问道,“老板,花蕊怎么办?”

淡黄色的花蕊还在外边儿.

苏辰叹了口气,“花蕊只能最后拼接了,不然就会被擀扁。”

张佳怡哦了声,没有说话了。

一层面皮擀成长方形,再把面心也擀成长方形,不过只有面皮的一半儿。

将面皮折叠包裹着面心,再用擀面杖擀薄,折叠回来之后去掉边角不规则的地方,切成方形继续擀薄。

擀的次数就决定了花瓣的数量。

苏辰擀的不多,只是折叠了三次而已。

这样比较符合真实的玉兰花,花瓣太多的话就不像了。

之后便用尖刀,在擀好的面皮中间刻出六个圆形的面饼,再用擀面杖将面饼的边缘都轻轻的擀薄一些。

这时老二重塑的球形白巧克力拿回来了。

“包巧克力不知道效果怎么样,但是现在也没更好的选择了。”

按理说应该使用白色的食材炒制一个馅儿心,奈何阿宝不争气,纯纯的放弃了比赛,导致现场食材准备很不全面!

白巧克力,算是权宜之计了。

擀薄的面皮,包裹着还微微发热的巧克力,就像做小笼包一样包圆儿了,最

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