439.梦想划过天空(5/5)
再咬弯成一卷的虾身,烹的肉质入味,弹的唇齿愉悦,吃起来极易上瘾,一只吃完便马上想接着来第二只,完全顾不上停。
顾允请客,预算自然不用考虑,一帮大小伙子放开了肚皮,不知道点了多少东西。
生蚝撬开了放炭火架子上,一会儿汁水就开始沸腾冒泡,洒一把葱花蒜泥,嘬起来鲜香四溢。
叫不出名字的海鱼用铁盘子夹住往炉火上放,撒上葱花五香,一会儿就皮绽焦黄,拿快子一戳,白花花的热气冒出来,里面的肉也是白嫩的,细细嚼来,有股清甜满嘴钻。
靓靓蒸虾最流行的口味,主打一个麻辣。
顾客刚吃时只觉得虾肉美味,要过一会儿才会后知后觉地发现,辣椒花椒已经在舌尖打了一套力道十足的组合拳,带出来的感触又辣又爽。
连那几个队里原本不爱吃辣的年轻人,在龙虾店也像是着了魔,即使被辣的嘴唇红肿,满头大汗,仍然欲罢不能。
最辣的时刻,顾允一摆手,让店家专门做了一大桶的冰粉拿了进来。
一柄大铁圆勺往桶里一挖,平滑的水冻被挖出一块豁口,倒在十来个搪瓷碗里。
每个人再拿小塑料勺随意捣一捣,囫囵的水块儿就被切成了小块,浸在红糖汁里,胖乎乎地摇晃碰撞,把一团亮光也撞碎了,散在碗里,晶莹透亮,被沉在碗底的冰碴衬的清凉冰沁。
江城的老吃货都知道,要想解掉小龙虾的麻辣口感,就得赶紧一勺冰粉舀在嘴里。
水团儿温柔地弹弹牙,瞬间破开,里面包着的凉快就都化开,又有红糖水润着,甜的清冽,大口咽下,这滋味便一路从嘴巴冲进胃里,冰凉凉的很舒爽。
待人将一整碗冰粉吃完,全身上下都消了暑气,仿佛突然之间就有了神功护体,与这焦躁的火热夏天再无半分干系。
“祝大家都能拿到属于自己的世界冠军!”
顾允率先举杯,两个队伍包括教练领队一共十几个人,大家坐在一个大包房里,许下了对未来的期冀。
就在这暖暖的夏日微风里,小龙虾的破壳声,微醺时的谈笑吹嘘声,满满扎啤杯的碰杯声,冬冬冬声音清脆,响在每个人身边。
这一刻,像极了梦想划过天空的声音。