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364.私房菜(3/3)

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老师傅的市井气概。

“这么难找的地方,你们是怎么找到的?”

刚一坐下,顾允好奇地问道。

他前世在江城混迹了那么长时间,从来没听说过这家私房菜馆。

“不懂了吧,这种地方一般不会上当地的点评软件,我也是听其他老板推荐,口口相传出来的。”

程盈盈笑着解释道,把菜单递给了自家老板。

只有在全是自己人的时候,顾允才会露出自然又随意的一面,不知道就是不知道,完全不端什么老板架子。

毕竟在座的都是自家女人,装给谁看?

“老板,今天来一个江城特色的创作料理,从食材到方法,必须坚持江城地方风味特色。”

程盈盈对身后的老板招了招手。

刁角老板叫凌涛,这店是老板家自己的产业,是凌涛的爷爷上世纪二十年代在对面南京路旁摆水果摊,几十年攒下的这份家业。

这里的菜他是研发,他老婆是出品总监。

他灶头、墩头一肩挑,厨房里只有一位打荷的阿姨。

正所谓:英雄莫问出处,大厨原来天成。

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