第231章 做蛋糕（2/3）

戚风蛋糕放凉后，李延宁给它脱模，发现用猪油做的蛋糕没有用玉米油做出来的那么蓬松，但是味道也很好。

不知道是不是模具的原因，现代的戚风蛋糕有专门的模具，他用的是碗，怕是这个影响了它爬高，不过口感依旧轻盈细腻。

水蒸蛋糕外表洁白，蛋香浓郁，香甜细腻如丝般的口感，让人回味无穷。

戚风蛋糕经过烘烤后散发出独特的香气，拥有更好的弹性，入口时那种柔和、轻盈、细腻的口感像是在云端漫步一般令人陶醉。

这两款蛋糕各具特色，水蒸蛋糕以其湿润度和绵密感取胜，能让食客们沉浸在甜蜜的海洋里；而戚风蛋糕柔和轻盈、无负担的口感也定能赢得众多赞誉。

无论是哪一款，它们都是现在茶楼、点心铺里没有的糕点，一定能成为美食界中的翘楚，引发人们去购买和细细品味。

这点李延宁从家人的表情中就能看出来。戚风蛋糕要用的东西多，一次也不能烤太多，做法也更复杂，必须卖得贵一些。

水蒸蛋糕配料简单，做法也比戚风蛋糕简单，一次性能蒸的更多，价格可以稍微低一些。

李延宁看着眼前的戚风蛋糕，外表金黄，其口感像柔软飘逸的云朵。

他决定将这款蛋糕命名为“黄金祥云糕”，让人们在品尝时仿佛置身于云端之上，感受那份轻盈与甜蜜。

而水蒸蛋糕在蒸煮过程中，表面会开出美丽的花纹，宛如一朵盛开的鲜花。

于是，李延宁给它取名为“花开富贵糕”，寓意着美好、繁荣和幸福。

面包也根据不同的内馅取名。

烤炉不仅可以烤蛋糕和面包，还能做蛋黄酥、月饼、蛋挞……

除了糕点类，烤鸡、烤羊排、烤肉、烤花生等等也是很好的选择。

因此茶楼可以不单单卖茶，也能卖酒，喝茶配糕点，喝酒配各种下酒菜。

酒楼名字也换一下，就叫“半日闲”，偷得浮生半日闲，让每一位来喝茶、喝酒的客人度过悠闲的时光。

那客栈的桌椅布置得舒适一些。李延宁又把软椅、躺椅、沙发茶几等家具再次让木匠造出来。

茶楼的家具就交给李青鹤，叶柔带着苏熠薇研究各种糕点和下酒菜。

京城的饭店太多，其背后的东家深不可测，因此李延宁不准备与这些人正面抢生意。

京州的茶楼大多有娱乐性质，有些是歌姬、舞姬的歌舞表演，有些是说书。酒楼大多是吃饭。

像半日闲这种卖酒又卖茶，