第153章 拜师宴(3/3)
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李延宁也将火锅底料的制作方法修书一封给李延峰,让他和大伯大伯母在秀越县的和兴食肆也将火锅开起来。
才半个月,东临府其他的饭店也陆续推出了火锅,这本就是很好模仿的东西,李家也不在意。
都是火锅,汤底也是有差别的。其他店铺的都是清汤锅、骨头锅,没有辣锅。
也有其他饭店的老板上门来询问辣椒是何物,他们想购买。
李延宁自然不吝啬,千山村现在种辣椒的人多了,连邻村都有的种,种出来的辣椒都被李家垄断了。
李青松将辣椒晒干做好辣椒保存。酿酱园做了豆瓣酱、剁椒酱等。新鲜的辣椒也会定时送过来东临府。
李家以千山村为据点,不断向外发展。李延宁另外买了一个调料铺子,准备卖辣椒、椒盐、花椒等等调料和豆瓣酱、黄豆酱等酱料。调料铺是与大伯家合作,还得跟大伯商量商量。
没几日便收到李青松的信,让弟弟和侄子拿主意,需要他做什么说一下就行。