第26章 合作(4/4)
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蘑菇的清香,汤汁浓郁,葱花增加了汤的爽口。一推出大受欢迎。
豆浆配香酥饼当早餐,豆腐丸子配香酥饼当午餐,一日三餐都可以选不同口味的香酥饼来搭配。
平底锅打好后,每天姜氏和杨芳华都先在家炒好馅料,再送到李延宁家的厨房。
此时叶柔和李青鹤也将面揉好醒发好,几人开始包馅料擀成饼状。
叶明看火,李青松简单地在锅中微微烙一下定型。
最后装箱运去胡家的后院角落再刷油烙熟。热乎乎的香酥饼喷香扑鼻,表皮更加酥脆,馅料更加美味。连北街的有钱人都常常差遣家丁、丫鬟来买。
后面叶柔和杨芳华又陆续推出了春笋炒肉馅儿、荠菜鲜肉馅儿、香桩鸡蛋馅儿,还有木耳萝卜馅的。
叶明打到的野物,适合用来做馅料的都留下来,其中兔肉馅和野鸡馅的很受北街富人欢迎,也卖得贵,一个要八文,野物肉馅依据猎到的难度,价格逐渐上涨。
生意红红火火。香酥饼在景和镇可谓无人不知。
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