第276章 守岁(2/3)
下一碗,打开胃口的同时,身上也暖和了起来。
这么一大桌的好菜,一家人吃得十分尽兴,但尽管大家已经努力去吃,桌上的菜也还剩下不少。
郭喜安也不觉得可惜,过年不就是这样吗?除了大年三十这天都是新菜,后面几天基本都是前一天的剩菜,每一餐最多新添两三个新炒的素菜,至于那些大的肉食类,都是吃得差不多了看情况再烧几个。
吃完了年夜饭,时间还早,大年三十是不兴去别家串门的,不过一家子待在家里也不是没有事情做,吃完年夜饭还得包饺子呢。
大人们将碗筷厨房收拾好,郭喜春先去和面,郭喜安则是去准备包饺子的馅料,为了省事,馅料就调了一种,猪肉白菜馅的。
孩子们在院子里放鞭炮玩,郭喜安先前买鞭炮的时候,特意买了些散炮,小孩子最喜欢这个了,这会儿在院子里玩得正欢。
郭喜安也不管他们,直到外面天色黑得快要看不清了才把他们叫进屋来,不许他们再玩了,这里的鞭炮都是那种头顶带着引火线的鞭炮,天黑了看不清容易发生危险。
到了戌时末,包饺子的面团醒发得差不多了,因为要守岁,郭喜安便把东西搬到堂屋,正中间摆上一张大桌,就在堂屋包起饺子来。
郭喜春擀饺子皮,郭喜安来包,让郭喜安意外的是,程家博也会包饺子,他一双大手翻飞,几下就能捏出一个玲珑可爱的饺子,包得又快又好,和他那糙汉形象一点都不搭。
察觉到郭喜安惊讶的眼神,程家博解释“刚开始在军营受伤的时候,养伤期间会去给伙房帮忙,包饺子的手法也是在那学会的。”
郭喜安点头理解了,军营里可不是那么好待的,特别是在作战中的军营,伤得不是很重的伤兵可不会让他舒舒服服地躺着养伤,常会被安排去伙房等后勤部队中帮忙。
开始只是郭喜安他们三个大人在包饺子,后面孩子们看得手痒,也要加入帮忙,郭喜安也由着他们,手把手地教他们包起饺子来。
这包饺子虽然不难,可对从没有包过的小孩子来说也没那么容易学会,一时之间,各种五花八门的饺子都出现了。
郭喜春看得摇头,直说他们是在作践粮食,郭喜安看着那一个个奇形怪状的饺子倒是乐得直笑
一家人笑笑闹闹、欢欢乐乐地包了半个时辰左右,才把所有的面皮和馅料都包完,这会儿夜已深,因为晚饭吃得早,接下来还得守岁,便又煮了一锅饺子吃宵夜。
吃完了宵夜,几个小的又跟着在堂屋守了一会儿,
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