第59章 干煸肥肠和卤肥肠节子(2/3)
肠完成,她又手脚麻利地炒了一道酸辣土豆丝,今晚的菜色十分丰盛,但是没有绿叶子蔬菜还是让她有些遗憾。
在郭喜安干煸肥肠时,厨房里就已经香飘四溢,慢慢的那卤煮肥肠节子的香味也出来了,这卤香味更是霸道,即使还没有揭开锅盖,它的香气已经随着水蒸气钻了出来,把先前干煸肥肠的香味都盖了过去。
浓郁的香味飘到堂屋,和先前的臭味形成极致反差的对比,二丫头一个跑到厨房门口,贪婪地嗅着空气中的香味,“小姨,这是什么呀?好香!”
郭喜安将锅里的土豆丝盛到碗中回答“是肥肠呀,小姨做了两个口味的肥肠,二丫肯定没有吃过。”
“好香,肯定很好吃。”二丫讨喜地说道,全然看不见一开始对肥肠的嫌弃。
其他几个孩子也围了过来,注意力全都在厨房的锅里,并没有人指责二丫的前后不一。
小向泽趴着门框,满心满眼的都是那盛出来的吃食,已经完全忘记了刚才的不愉快。
“好,可以开饭了。”郭喜安一声令下,孩子们便争先恐后地进来端菜拿碗。
今天不仅菜色丰富,还吃上了久违的大米饭,这边的米饭可不比现世,这米粒都是偏碎的,这和这时候落后的脱谷技术有关,虽然都是碎米,郭喜安单独尝了一口,还是差点感动得落泪。
这熟悉的米饭香味!
才来的时候天天吃那掺糠的玉米面,说实话,上厕所都困难,她为这难以言表的折磨可是苦恼了许久。
口里含着软糯的香米饭,郭喜安简直快要热泪盈眶了,从刚开始的吃糠面到现在的吃上大米饭,她这也算是迈上了一个台阶了吧。
还得再接再厉啊,至少得把这吃米饭的日子稳定下来。
郭喜安这边脑子里天马行空地瞎想,桌上几个小的已经吃得嘴不停歇,连连惊呼。
干煸肥肠筋韧辣香,一口下去食欲大开,最绝的还是那卤肥肠节子,一口爆汁,卤香中还夹杂着辛辣味,回味无穷。
配上热乎乎的大米饭,简直是绝搭。
就连一向克制的郭喜春尝了都是赞不绝口,没想到这往日遭人嫌弃的猪下水,经过妹妹的巧手烹制,竟能变成如此美味。
连郭喜春都折服于这美味下,更何况几个小孩,那是个个都吃得话都顾不上说。
先前嫌弃的二丫,这会儿倒是吃得最凶,那筷子不停地往那卤肥肠节子夹去,嘴里的还没有咽下,碗中也还有,却忙不迭的还不停往自己碗里夹。
郭喜春抬眼
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