第五百八十六章、互补（2/5）

对，你这个念头起的太早了，小心经营吧，别把你的歌舞厅搞成咱们歌舞厅就行了。”

“你入股了，本来就是咱们歌舞厅啊。”马末都说道。

“呵，我说的是咱们院的那个‘咱们’。”

做生意，特别是餐饮生意，人面广，认识人多是一种优势，捧场的人多，买卖看起来会很红火；可要是这人面上升到“朋友”，那这人面就成劣势了，东家抹不开面，这里免一单，那里免一单，长此以往，买卖怎么可能不黄。

做餐饮生意，最忌讳的就是和客人处成朋友。

东西再好吃总有吃腻的时候，客人会想着换换口味，一段时间没来店里，老板和客人不都是成朋友了嘛，那老板总得问一句“怎么好久没来了，最近很忙啊？”

这一问就坏事了，客人总不能说“你这里我吃腻了，这段时间在其他地方吃”，只能是找个借口搪塞。

但凡这客人是讲究人，能忍受已经吃腻的逼着继续吃，那这个客人还在；可要是忍受不了，那往后，这个客人就会绕着老板的饭馆走，干脆就不在这一片出现。

因为抹不开面了啊，“朋友”是开饭馆的，不去捧场，在外面碰见会尴尬，那就干脆再也不见……一个熟客就这么丢了。

可要是保持若即若离，时常抹个零、打个折、送瓶酒、送个菜啥的，但又不走进客人的交际圈，那这个客人的生意基本常做常有。

说着简单，但是里面的度很难把握，得具体个案具体分析。

马末都的人面太广了，哥们一大帮，全部免单免一轮，基本半年白干，再来上一轮，一年白干，一年请哥们白喝两回，过分吗？

那，三回应该也不过分吧？

类似王蒴这种流氓，他敢天天泡马末都那，且一回都不掏钱，不仅自己去，他多半还会经常带一帮人过去“捧场”。

马末都的歌舞厅没开，南易已经预见到惨淡结局。

所以，他才和马末都说“时间不对”，要是晚一点，娱乐市场已经活跃，他还可以如同他应该会开的海马歌舞厅一样，来个东边不亮西边亮，歌舞厅亏钱从影视剧赚回来。

现在这个时间点，东边不亮，西边也甭想亮。

和马末都见过后，南易又回归了正常的工作日常，事情繁琐，每天都有忙不完的各种事情，也随时会出现突然的状况。

就在刚刚，工地上挖出了地下水，南易不得不去工地上查看了一下，要是情况严重会拖延工期，这可就要老命了，多拖一天就得多花一天的钱。