第一百五十二章 熬汤(2/5)
味道也不一样。”
“比如,三少奶奶的手艺,就是那种能熬出许多汤汁的那种,能让人一次喝个饱,木耳也会很爽口,有嚼劲。”
“换成其他女人熬汤,汤汁可能就会很少,不过那熬出来的木耳,就较比较紧致,吃起来有些磕牙,有些难咀嚼。”
三少奶奶脑海中出现了某种画面,她瞬间恍然大悟!
原来木耳樱桃汤,是这样做的!叶龙也太坏了,这种汤,她做不来,难度太大了。
“你是说……每个人的熬汤手法都不一样吗?”三少奶奶有些气喘,这熬汤也太折磨人了,不是谁想要熬成功,就能熬成功的。
“那是自然,比如我,就会选用不同品种的鲍鱼海参,或者不同品种的木耳樱桃。不过不管是哪种品种,熬出来的汤都堪称极品,都有自己特有的味道,各有千秋,让人回味无穷。”
“就比如三少奶奶此时在熬的汤,味道就和我熬出来的不同。”马菲有些羡慕的说道,因为她嗅到了三少奶奶熬出来的汤汁味道,带着一股儿异香!这种汤汁肯定很美味,以后也不知道便宜哪个男人了,估计是自己老板吧。
“你也熬过汤吗……”听了马菲的话,三少奶奶咬着樱唇问道。
“那是自然,不过我都是一个人熬汤的,哪像三少奶奶,有我帮你熬汤。”马菲嘴角露出了坏笑。
“我不用你帮我,我自己会熬汤的。”三少奶奶怯声说道,语气之中都带着哭腔了。
“这就是熬汤的重点了!三少奶奶你要记住,熬汤要是一个人熬的话,会很难,并且效果很差,达不到自己预期之中的美味。如果有一个人帮忙熬汤,不但熬汤的速度快,如果掌握好火候时间,那熬成的汤汁,就会奇香无比,汤汁也会有很多。”
“就比如现在,我帮三少奶奶熬汤,汤汁已经熬出来许多了,如果三少奶奶一个人的话,是熬不出来这么多汤汁的。”马菲语气凝重的说道。
“不行,熬汤真的好难,你快帮帮我吧!”三少奶奶的语气带着哭腔。
“我一直在帮你啊,你体内阴火太盛,需要发泄,将体内阴气排出去才行。不过阴火旺盛的人,熬出来的汤更好喝,汤汁更多。”
马菲一手拿着樱桃,一手摆弄着手中木耳,慢慢的向锅中注入,持续的熬着汤汁。
“是不是我常年一个人的缘故,才导致体内阴气太重啊?怎么才能将体内阴气排除出去。”三少奶奶双眸迷离,她感觉自己有些恍惚。
“庄家遗孀太多……长年累积,你们又待在
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