班草养成计划 1.我干爹是一只很帅的单身狗(2/4)
“电饭煲的插头插上,调成柴火饭模式。青菜根噶掉,重新洗,顺便给哥削俩土豆,大蒜剥三个,鸡蛋打在碗里,给个调匀了。鱼……还是我来杀吧!这小玉老师是闽南一带的,口味偏淡,你去冰箱里看看有没有大虾,哥帮你做个龙井虾仁……”
果然,任何时候,你都可以相信牛蛋同学!
周老猫乖乖照着何超的吩咐忙碌起来。
“不对,小玉老师今天第一次给小树上课,你怎么知道她是闽南人”
“嗨,廖姓,客家口音,皮肤偏白身形娇小,客厅茶几上的杯子里泡的是绿茶,颧骨轮廓平窄,气质属于恬静型的,这除了滇西南,一准就是闽南那边过来的。你稍微留意一下,虽然她用榆城话跟你沟通,但是发音和用词习惯有些别扭,所以呢,嘿嘿。”
猫蛋老师仔细回想,还真是跟他说的一般无二。死牛蛋,忽悠人的功力果真已化境!
何超一边侃侃而谈,手下功夫亳不耽误,三下五除二就把一条活蹦乱跳的草鱼收拾妥当。放掉血水,抄起案板上的菜刀,一顿眼花缭乱的操作过后,草鱼头尾与鱼身不断,脊骨和肋刺却被何大帅哥给取了出来。
将鱼身改好花刀,抹上料酒姜汁腌起来,何大帅哥转身开始处理其他菜。
猫蛋从冰箱里找出冰冻的大虾,在何大帅哥的指导下解冻剥皮,同样放在碗里用葱姜汁腌渍起来。
“去,让天娜帮忙拿一两龙井过来,记得别泡水啊!”何大帅哥头也不抬地吩咐到。
不多时,猫蛋拿着一纸杯茶叶回来了。
就这一会儿功夫,何大帅哥已经把腌好的鱼肉挂上了粉,拿着筷子小心地提着,五六成热度的油反复地浇在鱼身上。直到鱼身定型,这才小心翼翼地把整条鱼放到锅里沁炸。
何大帅哥一边控制着火候,一边嘱咐道:“今天买的菜做不了闽南菜,只能做几道相对口味清淡一些的菜代替了,这松鼠鱼,龙井虾仁,还有一会儿的素三丝都是杭帮菜啊,可别搞错了!”
猫老师似懂非懂地点点头。
何超一副不放心的样子,继续说道:“知道闽南菜有哪些吗”
猫蛋头摇的像拨浪鼓一样。
“佛跳墙!海鲜,鱼丸虾丸牛肉丸……你就记住这几样就行!”
周老师有些恍然,原来佛跳墙是闽南菜!
“”算了,一会儿上桌自求多福吧,尽量别聊菜,其他的捡你擅长的聊!”何超一副恨铁不成钢的老父亲模样。
说话间,鱼已经炸好了。
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