第一百二十五章 弯道超车的可能性(2/3)
面对崔法利的吐槽,卡特无言以对。总不能说自己脱实向虚,这段时间精力都放在了炒期货上吧
“也不是没来过,开业前和开业当天我还是来过的。”
卡特讪讪地捞了捞头...
“那你怎么到今天才发现菜品单一的当时没看过菜单”
“开业前有个毛菜单,开业的时候你和奥内尔打得正热闹呢,我那时候匆匆看了两眼就去找奥内尔了...当时的事,你忘了!你特么还好意思说我,不是你们闹腾,我不早发现问题了吗!”
卡特抄起一口大黑锅,朝着崔法利的脑门上就扣了上去。
“嘿嘿,没忘没忘!小事,不就是菜品单一吗回头我给你想几个菜出来就是了。对了,晚上去我那吃烤肉去平时我都不好意思找你,怕你有事,今天难得碰到了,你可不能跑了!”
“好好,晚上去!”
答应崔法利的邀约后,卡特又找来克瑞斯聊了聊。除了肉饼制作选择哪种肉质外,两人在要不要在汉堡外做些薯条之类的单品问题上也出现了一点小分歧。
在卡特看来,这种快餐厅,主食比较单一,除了汉堡就没了。自然是要搭配一些炸鸡翅之类的小单品的,正好选择鸡肉做肉饼的话,这些鸡翅膀也不至于浪费。
但克瑞斯却很反对卡特的想法,在他看来,如今最缺的就是主食品类。而路上的司机们,最需要的就是能吃饱,能给他们提供足够热量的食品,单品反而不是必须的。
骤然一下把菜单品类弄多,容易顾此失彼。做庸百样,不如做精一样!克瑞斯坚持认为他们现在首要的目标是先做好汉堡!汉堡做好了,才有其他的可能,要是汉堡这个拳头产品都不行,那别的也很难有起色。
针对这种自己不了解的问题,卡特只能暂时搁置了议论。借过克瑞斯手里的书,打算晚上回家后再看看,起码先了解一些美国的快餐市场再说。
至于现在嘛,先去赴约!
“布莱克先生!”
“布莱克先生!”
聚餐的地点还是在崔法利那家市内的修理厂。相比于上一次来到这里,这次壮汉们的态度就好多了...
面对马内,就是兰博也得低头!
“你们好!好久不见,最近过得如何”
壮汉们态度好,卡特态度更好。乐乐呵呵地散了圈烟后,卡特忽然发现崔法利好像不见了,随即问道:
“崔法利呢他这个正主怎么不见了”
“他在厨房呢,说是在研究什么新菜...”
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