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第一百二十四章 肯塔基炸鸡只有炸鸡(3/3)

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工人...”

“我想我明白你的意思了,你是想说,如果想往大了去做,比如对标麦当劳那种。那么我一开始就得选择牛肉做肉饼,这样容易形成标准化的概念,让客户记住我们的汉堡特点。是这个意思吗”

卡特眨眨眼,内心品着克瑞斯的建议。理论上来说,美国的牛肉价格也不贵,和鸡胸肉基本上半斤八两,同等数量的牛肉与鸡胸肉差价不到美元。

如果以中国人的思维来看,那肯定是选牛肉好啊!毕竟便宜,肉质还好。可刚刚才因为原来的印象派操作吃了亏的卡特,根本不敢再这么想了。

而是顺着现在的实际情况出发,佐治亚产肉鸡!德克萨斯产肉牛!从采购的角度上来讲,都好说,不存在什么难度。但德州的牛肉要运到佐治亚,平白无故就会多一道更高的运输费用。

所以再提建议的时候,卡特首先说的就是鸡肉肉饼。但现在仔细一想克瑞斯的话,也不是没有道理。

当然,这是不说未来规模大了如何。刚刚那也就是卡特顺嘴一提,夸夸克瑞斯罢了...卡特实际想得是,如果现在进购佐治亚的鸡,然后产生的雇人杀鸡费用,算算可能还真比牛肉的运输费要高!

再考虑一下美国这个牛肉消费大国的身份,用牛肉做肉饼,市场接受度应该也会更高...

“对!我...我刚刚在看讲麦当劳,汉堡王这类汉堡快餐店的书,我之前也想到我们这产品太单一了。所以就想看看麦当劳他们是怎么做的,然后你就来了。我就顺嘴一说...”

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