480、碳水yyds!!!(2/3)
餐和晚餐,中午还是想吃点有滋味的。
宝贝们看我们三号链接的这一款冷面,喜欢吃冷面的小宝贝们今天有福气了!拍一发五!一包折合下来只需要六块钱!”
这个冷面有小麦做的和荞麦做的两种,也不知道是不是商家发错了,只发来了荞麦的。
左琼琼拆开一袋,展示给镜头前观众们。
“这个真空包装的是冷面,里面的面条在抽真空的时候被压缩了,大家在煮的时候一定要提前搓开,可以在冷水里面浸泡几分钟。这样煮的时候不会粘连在一起。”
陈双双:“宝贝们看,这是里面的料包,足足五大包,芝麻碎,汤料包,果醋包.”
在她介绍的时候,左琼琼现场展示搓冷面。
刚打开袋子就搓肯定是比较困难的,整整一个面坨坨,但用温水浸泡一会儿就不一样了。
面条的缝隙里面进了水,被水泡发之后体积变大,用手稍微一用力,凝结着的面条就自动散开。
陈双双大呼一声神奇:“以前看到的都是散开的冷面,刚拿到这个样品的时候我还感觉很奇怪,没想到搓开之后,才是我们平常见到的样子。”
【之前是不是做过冷面,感觉有点熟悉。】
【做过,还给梅奶奶做了一份热的。】
【跟着富贵买东西真的很放心啊,她是真的有吃过这些东西。】
【我夏天经常去店里面吃冷面,今天一定要拍下这个。】
这样的冷面煮的时间很短,熟了之后就能捞出来,然后放进冰水里面淘洗两遍。
洗掉面条表面的淀粉,冷面汤会更加清澈,面条也会更劲道。
左琼琼煮了两个可生食的鸡蛋做成溏心蛋,然后再切两片西红柿,黄瓜丝,摆在最上面。
一份冷面,就这样轻轻松松做出来了。
“尝尝味道怎么样?”
左琼琼将大碗推到陈双双面前,示意要她先试试。
实际上陈双双早就迫不及待了,用自己的小碗夹了一些,再来上一勺汤。
面条在冰水里面清洗一次之后,变得清凉可口,汤汁是酸酸甜甜的,十分开胃。
都顾不上说话,陈双双就将小碗里的面条吃完了,就连汤汁都吃的干干净净。
“这真的很像是外面二十几块钱一份的!”陈双双激动的说道,“夏天的时候不想要出门,点来的外卖又是温热的,还不如自己在家里面煮一份这个!”
【看的我都饿了,有买过的家人们没?到底有没有那么好吃?
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