454、把你的心我的心......(2/3)
我要吃!】
【今天是要做毛血旺吗?开始期待了啊!】
这个毛肚的味道确实有点重,左琼琼怕在院子里面弄得满院子都是臭味,干脆就到后院来清洗。
之前种植西瓜扯了水龙头,现在拉着管子,蹲在下水道附近,确保臭味污染的范围更小。
左琼琼将毛肚放下来,开始讲解详细的清洗过程。
“首先,我们就开着手龙头,将里面每一片都冲洗干净。这些缝隙里面也会藏着不干净的东西,最好一片片清洗。”
冲洗完一遍就将盆子里面的水倒掉,清洗三遍之后,肉眼可见的盆里面的水都清澈了。
“跟之前清理猪大肠的方法差不多,加入面粉、小苏打和盐,戴上手套,用力开始揉搓。”
左琼琼不过是刚揉了两下,就能看到盆里面的水都变浑浊了。
【很想知道这一整个要多少钱?】
【之前买了一个,花了好几百,自己处理不好,吃上去还是一股味,最后都浪费了。】
【感觉处理起来真的好麻烦啊,终于知道为什么卖那么贵了。】
【看着就没有食欲了,要yue】
【刚进直播间,没看评论之前,还以为是在洗抹布。】
左琼琼揉搓几分钟之后,再次用清水冲洗,等水再次变得清澈时,就能进行下一步了。
“刚进直播间的家人们记得参与福袋,离开直播间无效,只要观看直播满五十分钟,系统会自动参与抽奖!”
下面就是剪去背面不能吃的位置,顺着中间的缝剪开,将毛肚一片片撕下来。
只要顺着撕,不需要耗费多大的力气。
“讲真的,这个毛肚处理起来真的有点麻烦,如果不是特别想体验,就算了吧。”
左琼琼也是为了直播,所以才买来的毛肚,这直播间的人气是一直往上走啊。
如果是普通人,还是去超市里面买比较好。
【哈哈哈哈哈哈,富贵不会真的以为有人想亲自体验吧哈哈哈。】
【其实,买来的素毛肚也是挺好吃的。】
【看的出来富贵处理这个毛肚之后真的身心俱疲。】
在左琼琼处理完毛肚之后,周姨也将花椒水熬好了。
“这是已经冷却的花椒水,把毛肚放进去可以去除异味,一定要花椒水冷却之后再放进去,不然毛肚的口感就不好了。”
左琼琼说着,还往水里面加了一些冰块。
现在的天气,过不了几分钟,水就变成温
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