371、就是香香！（1/3）

“陆清泽，你觉得这个味道不好闻吗？”

左琼琼心道这个世界上真的会有人不喜欢吃香椿芽吗？

真的超级好吃好吗！

陆清泽避之不及：“.好闻。”

“.”

如果你脸上的表情没有那么勉强的话，说不定我就真的相信了。

现在的香椿才刚刚出芽，如果是放到市面上卖的话，还要再长上几天。

生长的时间越长，茎的部分会变硬，口感也会相对来说没有那么好。

可左琼琼手里面这一篮子,&nbp;全都是刚刚发出来嫩芽，吃上去口感也是最好的。

这香椿芽一看就不是种植园里面的，也不知道是哪位热情的相亲给的。

不过既然都给了，今天中午就一起做出来尝尝吧。

香椿芽最常见的吃法就是香椿炒鸡蛋，还有香椿鱼鱼，用来拌豆腐也是很不错的。

左琼琼记得自己大棚里面的香葱嫩得很,&nbp;留下一小把回头拌豆腐。

剩下的就先洗干净焯水，焯水这一步不仅可以去除苦涩味，还能的清理香椿中含有的硝酸盐和亚硝酸盐。

水开之后下锅或者是冷水下锅都没有什么区别，煮开就好。

锅里面的水烧开的瞬间，满屋子都是香椿的味道。

刚才陆清泽还能在旁边帮忙，闻到这个味道的时候脸色都变了。

想留在的厨房里面，可是又忍受不了这个味道。

左琼琼憋笑：“你看看小灵在干什么，让她过来帮忙吧。”

这东西或许就像是榴莲，喜欢的人喜欢的要命，不喜欢的人一下都不想要碰。

陆清泽听到这话之后立马就往外面走，可以看出他对香椿芽的抗拒。

香椿焯水之后备用，现在的要紧的是把榆钱窝窝头做出来。

左琼琼将烤箱里面的面团拿出来，扒开一个小角，里面已经是蜂窝状了，看起来就十分宣软。

面团分成两半，她和王慧灵一人一半。

简单的排气之后,&nbp;分成大小差不多的面剂子。

然后揉成窝窝头，放进锅里面进行第二次醒发。

丽姐也进来帮忙，速度又加快不少。

窝窝头不需要像馒头一样,&nbp;要整成圆圆滚滚的才好看，加上这本来里面就加了榆钱，在蒸煮的过程中免不了坍陷，形状差不多就可以了。

三人合作下，一会儿就做出来一锅。

先蒸上，大火煮开之后二十分钟