236、花好圆又圆（5/6）

皮月饼，刚才左琼琼说这个月饼更加简单可不是凡尔赛，因为真的很简单。

“我们的第一步先来准备冰皮，主要的材料就是糯米粉。

糯米粉加玉米粉加土豆粉加糖、玉米油、牛奶，搅拌均匀，这一步可不是和面，不要揉成面团，就是稀一点的面糊。”

为了让冰皮更加的细腻，左琼琼又用滤网过滤了一下。

将盆子盖上保鲜膜，扎上几个小孔，水开之后蒸二十分钟。

“只用糯米粉的话可以吗？也可以，差不多，但口味上有点不一样。”

“我今天做的是的芋泥馅，你喜欢什么馅料就放上什么。”

“用转化糖浆的办法是吗？有的人会用转化糖浆，一百克的糖浆，加上两克的枧水，花生油或者是玉米油四十克，搅拌均匀之后加面粉就可以了。”

“可以用蜂蜜代替，但口感上有点不一样。”

左琼琼回答了几个问题之后，先整理一下蒸熟的芋头。

她买的芋头是蒸好之后并不是紫色的，所以左琼琼又加了一点紫薯粉，看起来更加好看。

“这里是芋头、一点糖和牛奶，混合均匀之后像熬红豆沙一样吗，慢慢熬煮粘稠，冷藏之后成团就可以了，大家可以买现成的。”

【呜呜呜，居然是我给富贵送过去的紫薯粉，她真的有在用！】

【富贵她，我真的哭死呜呜呜.】

【居然是姐妹送的吗？富贵真的有在用心评测啊！】

左琼琼看到评论区的话才想起来，说：“对，这就是的粉丝送来的那些，我差不多每一样都用了，等这次录制节目回来，可以跟你们分享一下。”

她在拿到东西的第一时间就看了这个品牌的资料，已经成立很多年了，但这几年因为营销的原因淡淡退出了市场。

是个好品牌，十几年都没有什么安全事故，左琼琼也能放心推荐给粉丝们。

“刚才的糯米粉有点凉了，我们揉成光滑的面团，分成三十克一个的剂子，芋泥就分成二十克左右的就可以了。”

包月饼的办法都的差不多，将冰皮按扁，芋泥馅料放进去，包好，揉圆，粘上一点干粉，然后进模具。

“这样一个小小的月饼就做好了，是不是还挺可爱的？”

一个圆滚滚的月饼出现在她掌心里面，看着十分可爱。

【我想要这个，无法拒绝糯叽叽的东西！】

【我爱了】

【哈哈哈哈！我妈说一会儿就给我做！】

左琼琼将