160、凉拌得了(1/3)
【系统说我关注的‘小菲吃不饱’更新了,给爷整乐了,谁不知道我关注的某人已经断更两年了?】
【这是什么东西,该不会是被盗号了吧?】
【这两年关注的吃播都在翻车,唯一一个没有翻车的人居然退网了。】
【姐妹们!是真的!‘小菲吃不饱’真的更新视频了!】
【真假?不要骗我啊!】
【已经用另一个设备打开了,还是以前的味道!】
——
左琼琼今天中午的汤准备玉米甜汤,主要推出的菜就是凉面。
谁不想要在大热天吃上一碗凉面呢?不管是酸酸辣辣的汤凉面,&nbp;或者是黏黏糊糊的麻酱拌面,从头到脚都舒坦了。
煮面条的工作就交给余宥,有人来的时候直接煮就可以,两三分钟的时间就能出餐。
左琼琼觉得凉面应该会很多人点,就让陆清晔少做一点肥牛土豆饭,没想到对方居然还不乐意了。
陆清晔在学会这道菜之后,&nbp;午饭和晚饭都要大展身手。
店里面的顾客不是固定的,&nbp;不存在吃腻这一说法,可左琼琼真的是不太想吃了,她想吃面食
早早的把今天的面条做出来,凉面条要细一点才好吃,拌面的话要圆形的。
还好面条机有各种各样的刀片,想要什么形状的,直接换刀片就可以了。
做出来的面条放到一旁,撒上一些干面粉,就不会粘到一起。
然后把今天的玉米甜汤像做出来,超市里面买到的玉米粒清洗干净,放进冷水锅里面,加上一勺白糖,煮熟。
倒进淀粉勾芡,&nbp;用勺子快速搅拌均匀。
开小火,慢慢煮到汤汁粘稠,&nbp;把鸡蛋打进碗里搅散,一边往锅里倒鸡蛋液,一边用勺子快速搅拌。
这样做出来的鸡蛋会变成鸡蛋花,甜汤也会非常的粘稠。
来上一碗,胃里面都是暖暖的感觉,&nbp;要是喜欢喝冰的,可以晾凉之后再喝。
最好不要放进冰箱里面或者加冰块,不然会闹肚子的。
然后来准备凉面的料汁,左琼琼大声问道“蒜和黄瓜丝都弄好了吗?”
凉面里面没有蒜,那就没有的灵魂,要臭大家一起臭,谁都不能嫌弃谁。
“好了。”陆清晔垂头丧气的端着小盆子走进来,唠叨着“这大蒜也太难剥了,我们下次直接买剥好的多好?弄得我一身都是大蒜的味道。”
超市里面已经剥好的
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