99、你长得就像是坏人(6)(2/3)
左琼琼喜欢喝冰的,放凉之后就能加点冰块,别提有多爽了。
吃不完的可以放进冰箱里面,随吃随取。
下面就来做个番茄酱,到时候做个糖醋里脊,糖醋鱼,都是必不可少的,也不用再出去买了。
大番茄切成块,放进搅拌机里面,打成糊糊,这个时候可以选择过滤一下,口感会更加的细腻。
但左琼琼做了是自己家里吃,就没有那么多的要求,直接倒进不粘锅里面,开小火慢煮。
这个过程要不停的搅拌,一方面是为了不粘锅,另一方面就是更好的观察番茄酱的状态。
在番茄汁变得有些浓稠的时候,加入一勺白糖和少许的盐以及白醋,熬制粘稠之后就能出锅了。
比起买来的番茄酱,自己做的更有番茄味,一口下去就是半个番茄啊!
当然建议最好不好空口吃,做菜的话更香。
接下来就是无敌下饭菜番茄炖牛腩,每次吃这道菜,左琼琼都能干上两碗饭。
牛腩切成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,煮开后撇去浮沫,牛腩捞出来备用。
油热爆香葱姜蒜,加入八角和香叶,炒香之后把刚才的牛肉倒进来,加入一点点的料酒,翻炒均匀。
然后就能把番茄加进来了,左琼琼切得比较小块,,这样更容易炖烂糊。
冰箱里面有胡萝卜,左琼琼也切了一根进去一起炒,喜欢土豆的可以放点土豆。
然后加入温水,烧开之后中小火炖一个小时。
汤汁黏糊的时候就能加入食盐和味精调味了,临出锅十分钟可以再放点番茄块,这样做出来的成品更加好看。
左琼琼放在一旁的电磁炉上慢慢炖着,一会儿晚饭的时候正好吃。
今天下午的时间还算是比较宽裕,左琼琼打算和王慧灵一起把粉丝群里的问题整理一下。
可刚坐下,田旭又来了。
左琼琼感到窒息,上辈子自己如花似玉的也没人来找,怎么现在面黄肌瘦的就被人盯上了呢?
房间里面的梅红敏和陆清泽他们都在休息,左琼琼不想打扰到他们,就带着两个团子和王慧灵回了自己家。
家里面只有四个板凳,他们四个坐好,成功把田旭排挤在外面。
“琼琼,今天我给你买了小蛋糕,你们女孩子不就是喜欢吃这些东西吗?”
田旭左看右看,也没能找到放蛋糕的地方。
他想过左琼琼的家里面很破,但没想到居然会这么破,自己的老家也收拾的比这
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