81、莲藕排骨汤(3/3)
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,生菜裹着放进嘴里,肥嫩的肉片的油腻被生菜的清脆抵消。
这口肉却卡在了左琼琼的嗓子眼,差点就没咽下去。
左琼琼咳嗽了两声,喝了一杯蜂蜜水才缓过来,“你问这些干什么?你去的地方和我们去的地方又不一样。”
陆清晔没想到她会这么大的反应,看到她咳红了的脸接下来的话也问不出来了。
“我这不是和那个谁天生不和吗?我怕他万一整点什么捉弄我......”
左琼琼想到全燃几人被逼迫着干活的样子,心里为陆清晔的机智点赞。
“贺导还是很好的,怎么会捉弄你呢,你想多了。”
左琼琼昧着良心说完这话,就看到陆清晔满是狐疑的眼神。
“你确定吗?”
左琼琼自然是不敢确定,硬生生的把话题转移,“大家吃好喝好,我要去准备一下小猪......”
她一溜烟的跑进厨房,把腌制好的猪平铺在烤网上,用小铁丝固定。
保证烤出来的脆皮,要将猪皮表面的调料擦拭干净。
米酒,白醋,麦芽糖调制出脆皮水,刷到小猪的表皮,猪皮的每一个部位都要刷到。
刷到的小猪放在通风的地方风干十个小时,一晚上的时间就差不多了。
第二天一早,左琼琼用叉子固定好小猪,方便可以在火上转动,然后打开直播。
“家人们,万众期待的烤乳猪我们要开始了!”