74、有钱了，吃点肉（2/3）

圈突然变得空旷起来，小鸡们也从木门的缝隙里面钻进去。

左琼琼给两个孩子一人一张红票票，“卖小猪的钱，给你们一人一张，放好了，下次我们去赶集，想买什么就买什么。”

红票票的影响是挺大的，左光恨不得跳起来：“太好了！我要买好多好吃的！”

左琼琼笑了：“那小凡呢？小凡想要买什么东西？”

左方将手里面的钱小心的折起来放进口袋：“我要买书，我是个学生了，学生就是要买书的。”

左琼琼：“......”这么快就开始卷了吗？

小猪卖了，也算是了却了一件大事。

太阳不知不觉已经升到了头顶，猪圈只能到下午的时间再建了。

她带着两个孩子去梅奶奶的家里，准备今天的午饭。

今天都赚钱了，怎么能不吃点肉？

左琼琼拿出冰箱里面的鸡，准备做个烤鸡。

先把鸡冲洗干净，然后用牙签在鸡皮的表面插上几个小孔，这边方便鸡肉腌制入味。

加入拍碎的姜片，一勺料酒，两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油，适量的黑胡椒。

一勺蜂蜜，一勺白糖提鲜，一小勺盐腌制底味。

然后给它来个全身的sp，一定要好好的按摩一下，里面和外面都要充分的揉搓。

把鸡放到一旁腌制，腌制的时间越久就越是入味。

左琼琼准备把菜都准备的差不多的时候，再把鸡肉放进烤箱里面。

还有一道青椒酿肉，准备好的猪肉末加入葱姜末，一点点的老抽和料酒调味，加上一个蛋清，更容易团块。

酿肉的肉末水分不能太多，不然很容易散。

将肉末放进掏出籽的青椒里面，这些青椒是左琼琼自己种的，每个都长得很大，一盘菜用个三根就足够了。

肉热之后放进锅里面，开中小火慢慢煎熟。

千万不要着急，一定要确保里面的肉慢慢煎熟。

青椒的每一面都慢慢的煎着，这边就调制一个料汁，生抽、蚝油，盐，少量的淀粉水搅拌均匀，一会儿给青椒酿肉勾芡。

青椒不是很辣，配上有点厚重的酱汁，那就是妥妥的一道下饭菜。

左琼琼默默多蒸了一点米饭，一会儿要多吃点！

冰箱里面还有一些虾，左琼琼直接去掉虾线和虾须，放进锅里水煮，加上少许的葱姜和料酒。

开锅之后差不多三五分钟下就会变红，这时候就能关火出锅了。

调个蘸料