194.海鲜粥（2/3）

如什么皮蛋瘦肉粥，青菜瘦肉粥，海鲜粥，香菇滑鸡粥，紫菜虾仁粥，排骨粥，螃蟹粥。

同时他也是砂锅粥的忠实爱好者。

现在他厨房里就有着一个特意采购的砂锅。

李斯科翻了翻存货，做好了计划。

“做个海鲜粥吧。”

李斯科打了个响指，正好厨房里有虾，有蛤蜊，海参，螃蟹，鱿鱼。

食材这么丰富，不做一锅加量豪华版的海鲜粥，那多可惜。

说干就干，李斯科拿出放在橱柜里的砂锅，清洗干净。

然后把他买的名贵品种，东北稻花香稻米洗干净，这种米一直都是有价无市，因为这种稻米颗粒饱满油亮，色泽清白透明，香味足够浓郁。有嚼劲。所以一直被称为稻米中的皇帝。

厨房里还有泰国香米，之所以没有选用是因为这种米适合做米饭，不太适合煮粥。

李斯科把虾拿出来，去投剥壳，顺便挑去虾线。

这里面最费时间的是蛤蜊，不过因为这个食材是辛斯常用的食材，所以早就用清水泡好了。

蛤蜊就是国内一直说的花甲，又叫花蛤，在西餐中也经常被用到，最出名的就是拿来做汤，什么奶油蛤蜊浓汤，之类的。

李斯科把洗干净的大米和各种海鲜全部放进砂锅，放上些别的食材，比如香菇干贝，姜丝之类的。

然后拿出他特意熬制的猪油，这种油可是中国人的专利，煮粥用猪油，才能让人胃口大开。

乳白色凝固成膏状的猪油被放进锅里，李斯科还加点了盐。

然后加半锅的水，开火，中火煮开，然后搅拌一下，转小火熬制。

很快，简单易做的营养丰富的海鲜粥就做好了。

李斯科等它冷却一点之后，就端着锅上楼了，还夹带了两个小碗。

“呼呼呼”李斯科捏着砂锅的两个耳朵，然后进了张黎的房间，这个时候张黎已经换好了睡衣。

“这是什么啊。好香。”

张黎看着李斯科忍着烫，眼疾手快的把一个垫子放在了桌上，然后李斯科把手里的砂锅放下，连忙用自己的指头捏着自己的耳垂。

“你猜猜看？我做的哦。”李斯科骄傲的昂起自己的头，卖着关子。

“我猜啊，我猜是砂锅粥，你是不是傻，我都不知道喝过多少次了。”

张黎不屑的瞥了眼深受打击的李斯科，然后用东西垫着手，拿起了砂锅盖子。

“恩~”一阵热气一下子从锅里顶了出来。