第110章 采访西游剧组（1/3）

第一批的泡椒腌制很成功。

主要是程观礼的技术早在蜀香轩开业不久就成熟了，这几个黄大爷的徒孙也都不是新手。

几乎每个月他们都腌制泡椒。

本来打算招临时工呢，后来程观礼一想，有现成的老黄徒孙不用，还算什么剥削压榨，当即就给拉过来了。

玻璃厂的包装瓶还没有谈妥。

那边给出的价格太高，明明是装罐头的瓶子，但价格却比批发给罐头厂一个高出一分二厘。

也不知道是嫌程观礼订的少，还是觉得新客户不重视。

不得不说，现在这个时期有些工厂还真是高高在上的往下看客户，想卖给你就卖，不想卖给你，出高价他也不给。

本来泡椒这种东西要是进入普通百姓家里就得主打价格，一个罐头瓶的容量才八两左右，买的价格不能超过三毛。

光一个瓶子都好几分了，还挣什么钱？

即便能推出回收瓶子的优惠活动，那也不值。

因此早期程观礼不打算走零售路线，那个既不挣钱还耗费人工包装，倒不如先走商对商的批发路线。

等到规模和知名度扩大到一定程度了，再跟百货市场和供销社对接也不晚。

反正现在副食店里没有买腌制泡椒的，不怕被别人抢先占了市场。

其实早期餐饮商贩对泡椒的需求是远大于普通百姓，尤其是程观礼的泡椒在圈子里早就闻名。

二十个大坛子一点没剩，李大雷更是开车来亲自拉走了三百斤。

两家大酒楼加老李家的农家乐，直接把第一批的泡椒给订完了。

原打算的月产五百斤根本不够，很多小川菜馆想订都没排上号。

程观礼和苏莹商议了一下，只好扩大产量，再订二十个大坛子，把产量翻一倍再说。

产量翻了一倍，但随之而来的，是原料供应的不足。

由于现在才到农历的三月，北方可没有现成的朝天椒供应，都是从南方进货。

首都几个菜市场的那点存货已经被程观礼两次采购给清空了，短时间里再想弄个两千斤是不可能的。

而且以后的规模越来越大，不能总是依赖蔬菜商贩，必须得去一趟南方了。

要去南方就不是一天两天的事，不但要跟学校请假，还得跟央台请假。

程观礼去台里跟黄老师说了要到南方的事。

黄老师皱眉道：“你这不是耽误了学业吗？”

程观礼笑道：“老师，其实大二的课程