第13章 补习历史知识（3/5）

p;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;“糖蜜糕、金桔水团、绿豆甘草水、荔枝膏、梅子姜、酥油鲍螺。。。”

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这些都是秦长义记下来的美食名称，他想等穿越过去的时候，一定要找到这些美食都尝一尝。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;不过有一种食物是上至王侯公卿，下至贩夫走卒都非常喜欢的--羊肉。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;特别是宫廷里面对羊肉的需求量大的惊人，在宋仁宗当政期间，需要“日宰二百八十羊”来满足宫廷的御膳。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;上行下效，宫廷人都如此的喜欢羊肉，那在宫廷外的士大夫岂有不模仿的道理。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;再加之羊肉并没有贵到老百姓消费不起，所以大部分的老百姓也能偶尔吃几顿羊肉。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;所以孙功成在拿到钱以后就去买了一个羊腿，因为他觉得羊肉才是有钱人家经常吃的肉，买它准没错。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;反观猪肉，因为有钱人都吃羊肉，看不起猪肉。还由于当时阉割技术不成熟，猪肉比较骚。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;所以在大宋，猪肉是非常低贱的食物。价格非常的低廉，一般百姓只要能吃羊肉的就不吃猪肉。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;牛肉就不用再说了自古以来，古代社会仍以牛来农耕，所以，宋代朝廷不止一次下达命令禁止私自宰杀耕牛。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;就算是有病死的或者其他原因死亡的牛，也要上报后才能宰杀。

&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这些知识秦长义在电视或者一些手机app中，或多或少是听说