第三百四十五章 换个角度(3/3)
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在这个年代,虽然买肉已经并不是一件难事,但是大多数的家庭还是很难随心所欲的吃肉的。
正因为如此,纯红烧肉做成的罐头,就成为了过年走亲访友的一件相当能够拿的出手的礼品。
毕竟罐头这种东西,耐储存而且味道也很不错,无论是拿出去送人还是留着自己家里吃,都是可以的,完全符合大家的需求。
但是很快,张芸又提出了自己的想法:
「但是,做红烧肉罐头,为了控制成本,厂家往往都是那些屠宰场或者肉联厂直接生产。我们买来猪肉,然后再进行加工,做成罐头,那这其中的利润空间就非常小了。」
听到这话,赵卓看了看张芸,一时间竟然没有说话。
看到赵卓就这么盯着自己看,张芸不禁疑惑的问道:
「怎么,我说的有什么问题吗?」
赵卓点点头,然后笑着说道:
「我发现你的思维有些固化了。谁说红烧肉就一定得是红烧猪肉?红烧牛肉难道不行吗?红烧羊肉难道不行吗?
红烧牛羊肉,只要价格合适,恐怕比普通的红烧猪肉罐头还要更加受欢迎吧?」
听到这话,张芸顿时眼前一亮:
「对啊,我怎么就没有想到呢!我们那么多的牛羊,成本自然是可以压缩到最低的呀!」
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