第二百三十七章 山城火锅（2/3）

非常的惊奇。

其实，如果她能够看到后世满大街山城火锅，可能就不这么惊奇了。

而在听完赵卓这话之后，张芸考虑到赵卓对于火锅店的看法，迄今为止还没有出过问题，也就不再坚持。

张芸点点头说道：

「行，既然要做，那咱们就做。需要准备什么吗？」

闻言，赵卓也不客气，直接安排工作道：

「主要的两个东西我来负责，你就做好装修、各种设施这些工作就完了。」

听到赵卓这话，张芸不禁好奇起来：

「哦，最重要的两个东西是什么呢？」

赵卓笑着说道：

「一个是山城火锅常吃的特色菜品，比如说毛肚、鸭肠、鸭血这些特色的菜品。

其实这说到底也不复杂，主要就是一个牛身上的，一个鸭身上的。牛的问题已经不需要操心了，我再找一个合适的养鸭场就能够把这个问题解决。」

闻言，张芸点点头，然后接着问道：

「那另一个问题是什么呢？」

「火锅底料。」

这话可谓是一语惊醒梦中人，张芸恍然大悟的点了点头：

「没错，火锅底料确实是山城火锅中最重要的东西。没有合适的火锅底料，这店根本就开不起来。」

说着，张芸不禁看向了赵卓：

「你现在对于开店这么有自信，肯定是已经把火锅底料的问题给解决明白了。你是找到了能够做火锅底料的厨师吗？」

谁知，赵卓听到这话之后，缓缓的摇了摇头：

「不，没有厨师。」

张芸皱了皱眉头：

「那这个问题你准备怎么解决？」

赵卓指了指自己，淡淡的说道：

「我自己就能够做的出火锅底料。」

听到这话，张芸好像听到了一件无比离谱的事情：

「你？做火锅底料？

我先问问你，你去过山城吗？」

赵卓很自然的摇了摇头：

「没去过啊。」

张芸苦笑一声：

「是啊，你都没去过山城，没吃过那边的火锅是什么味道，再加上你平时连饭都不做的这么一个人，怎么把正宗的火锅底料给做出来？」

张芸的怀疑可以说是非常有依据的。

的确，任谁都无法接受，一个不会做饭，而且从来没有吃过一样东西的人，能够把这样东西给做出来。

而听到张芸如此有理有据的质疑，