99 年夜饭（2/3）

服换了，过来帮忙！”

林鳞游四下一望，感觉没一个活是自己想干的，赶紧溜出伙房，一边说着：“我还是去帮三弟劈柴吧！”

……

所有的蔬菜都洗好了，张贲的鱼肉也切备，杨放林鳞游两人正抱着一大堆柴禾满头大汗走进来。

张贲说：“我提议，咱今儿个年夜饭，每人做几个拿手菜如何？”

七个人，一人一个菜就是七个菜，张贲说咱不讲究，每个人也可以多做几道菜。

“好啊好啊！”林珑拍手笑着跳着。

“小妹，你要是做得好的话，张哥我赏你个大红包！”张贲对林珑说。

“君子一言！”林珑歪头笑道。

“怎么样？没人反对吧？”张贲又朝大伙问，“咱再评出个最好吃的和最难吃的，好吃有赏，难吃有罚，如何？”

林鳞游说：“大哥说话，谁敢反对啊？话说大哥你也要做菜的是吧？”

张贲说：“当然。”

林鳞游笑道：“那我就放心啦！我做菜再怎么难吃，也不及大哥你做得难吃啊！”

张贲挑衅似地看着林鳞游：“那咱就瞧好了吧！”

林鳞游：“大哥你这么有信心，你是准备做什么菜，不会是老汉吃席……不对，满……”转念一想，呸！建奴都还未入关呢！这话一出，可就大逆不道了。

“什么老汉吃席，我还老汉推……你管我做什么菜。”张贲说，“来，咱写个阄子，抓阄决定做菜的顺序啊！要是缺啥，咱就去买。”

抓阄结果出来了，越容排在了第一位。

“容儿，你做啥菜呢？”林鳞游笑嘻嘻地凑过去问。

“容儿？”林珑蹙眉嘟嘴，用凌厉的眼神质询大哥，大哥却鸟都没鸟她，一门心思只在他的容儿身上。

“我准备做个蛋饺，还有胖头鱼。”看来越容是早就想好了呀！

比邻京城的苏杭一代，年夜饭中蛋饺不可或缺，象征着“金银元宝”。是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。

越容正是苏州府下辖的某县人氏，自然要做自己家乡的特色菜。通常拿手菜，也都是家乡菜。

“我给你生火！”林鳞游可积极了，用叉子赶出灶膛中睡觉的狸猫，生起火来。

做蛋饺的关键在于蛋皮，摊制蛋皮的难度不是很高，但是需要技巧。只见越容伸手探了探铁锅的温度，感觉差不多了，便将搅好的蛋液倒入锅中，“刺啦”一声，立时一股蛋香充盈在了每个人的鼻间。