第149章 蚝油（求月票）（2/3）

签了，总能说你这牡蛎是做什么用的吧？”

宁芃芃这次倒没有再隐瞒，直接把自己所知道的，对裴宴说了。

“你意思，这个可以做那提鲜的调味品？”

“对，比起现在做的酱油，这种蚝油更加的鲜美。”

对于宁芃芃说的这个什么蚝油比酱油更鲜美，裴宴倒不怀疑。

可是，这牡蛎居然这么简单就能做成蚝油，这才是让他好奇的。

还有，他立马想到了，这牡蛎物贱。

虽说按宁芃芃说的，六七斤牡蛎才能熬制成一斤的蚝油。

只是，这东西便宜啊，又是长在海边的石头上，挖起来也简单，不用下海，只要不在涨潮时去挖，就没什么危险。

可以说，年女老少，都能干这个活。

也就是说，这么便宜的原材料，做出来的东西，若是比那酱油的品质要好，味道更加鲜美的话，那么卖的价格自然也不会比那酱油低。

而这调味品，若是能走入千家万户之中，其中的利益，可想而知。

裴宴深深地看了宁芃芃一眼，没有再多说什么。

很快，惠生就带了一帮人，撬了足足几大筐的牡蛎过来。

宁芃芃直接给了之前那户人家五十枚铜钱，意思借用他们的房子用上半日。

当然，他们得帮忙把这几大筐的牡蛎给撬开，挖出里面的肉来。

至于惠生叫的那些人，一人给了十文钱。

就这样，那些人就差没跪下来给宁芃芃磕头了。

因为宁芃芃决定在这边熬煮蚝油，所以，裴宴让白竹回去，买些东西过来，免得到晚上的时候，一行人只能啃咸鱼干。

毕竟，他们这次出发到渔村来，可没做在这边待着的打算，所以准备的东西根本不包括吃食。

“哎，记得买几斤面粉回来。”

宁芃芃想起来，熬蚝油得放面粉。

裴宴对着白竹点了点头，白竹应声上马。

不得不说，这些牡蛎因为很少有人吃的缘故，一个个都肥美的很。

不过，就算是几大筐的牡蛎，大约六七十斤的样子，把肉挖出来，也不过只装满了一个木盆而已，大约只有十六七斤的牡蛎肉。

先把牡蛎肉用盐水清洗干净捞起来放一旁，然后把那洗牡蛎肉的水放到一旁等它慢慢沉淀。

再把牡蛎壳的外表，先刷一遍洗干净后，放在锅里煮。

然后，把那沉淀好的洗牡蛎肉的水上面一层，倒进这锅里面。

然后大