第55章 征服所有人的胃(新书求票,求支…(3/5)
;&nbp;他又夹起一块,裹上浓厚的蘸料,快速放进了嘴里,在场的不少都是这位巴尔扎克先生的老熟人了,从未见过这位对于美食有着崇敬和尊重的美食家与老绅士,露出过这么狼狈的模样。
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他一边吃,一边摊手道“这神奇的滋味……我从未尝试过这种口感的美食,
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;这个鱼生上倾注的刀工,超乎了我的想象,是什么样的人能够将鱼生切得这么薄,这个只有一毫米都不到,不仅如此,
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;他还将鱼肉上的筋膜都去除干净了,这味道就像是在吃一片,用鱼糜制成的肉片,吃进嘴里,就像是鱼生在自己的嘴里融化了一样……太不可思议了……”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;巴尔扎克犹如连珠炮似的不吝赞美之词,将这鱼片的口感说得天花乱坠,周围的人都惊呆了!
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;有个美食密探也不顾脸面,伸出刀叉,夹走了一块,沾了沾蘸料,囫囵吞进了嘴里,“我的老天爷,这绝对是我这些年来吃过最棒的鱼生,比起那些所谓的刺身、生鱼片、这才是真正的鱼生,我觉得这道菜绝对能够作为一家三星米其林餐厅的招牌菜,而且别具特色啊……
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;尤其是这蘸料,这蘸料带着各色香料的美感,可最特殊的是里面的香料,有几味微微发苦,
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;可这发苦的口感,却不让人觉得难吃,反倒是平添了几分多样……太神奇了,这是什么香料!”
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;董婉婉微微一笑,“这香料是我们店内特意研发的,除了最常规的一些之外,还掺杂了大量的中草药,里头有用以中和可能残留在河豚鱼生之中的毒素的解毒药草,
&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;&nbp;还有中和河豚温性的草药,正是我们中华料理,阴阳
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