30 第一次总会有些手忙脚乱和不知所措(3/5)
特供餐品,每份30个铜板?!!!”
“半价之后,就是……20、5、15个铜板……”
“天呐……”
惊叹之后,便是迅速下单。
不到十分钟时间,第一批进店的客人,便点了十一份套餐,二十多份单点餐点,以及全部的限量供应披萨。
限量供应,多少总会让人有更多兴趣。
不多时,大量木牌堆积在前厅和后厨的窗口间,按照餐食次序叠好。
而双眼燃烧着熊熊斗志之火的肯特,已经摩拳擦掌许久。
他面前的灶台上,摆满了提前准备好的半成品食材、辅材、配料、酱和已经摆好的餐盘,木牌一挂起,就开始了手头的动作。
那便是……料理!
鱼排在左边的灶台,提前煎炸过,所以再煎炸时间还有半分钟,期间佐香草,加奶油……
黑胡椒香肠早就热好,切段就可以上桌……
培根在鱼排锅的右手边,单面炸一分钟,配欧芹,黄油,奶酪条……
三拼寿司则是最简单的,但要保证和其余菜肴同时上……
土豆泥由安妮处理……
空心面只需要热一下肉酱……
……
肯特让自己尽可能冷静的将木牌代表的餐食和原料联系起来,统筹规划时间,保证自己能在一个个灶台间不浪费时间,还可以将各个食物放到它们应在的位置。
截至目前为之,他非常成功。
“套餐a两份,套餐c两份,上菜!”
“狄俄倪索斯干白五杯!”
“塔拉克罗披萨六份!”
十五分钟不到,肯特就完成了7份套餐、15份单点,以及8份限量披萨。
他抹了把汗,扫了眼肉眼可见消失了一半的木牌,长舒
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一口气。
这第一关,是不是就这么顺利的过了?
他不由想到。
笃。
肯特心头一紧,
随后,于师傅那年轻俊秀的脸出现在窗口。
“8份a套餐,4份b套餐,2份c套餐。”
“帕切尔干酪吐司1份、肉酱空心面4份、鸡蛋可丽饼1份、紫菜梅干饭团3份。”
“精酿啤酒2杯、狄俄倪索斯干白6杯、精萃果汁3杯、樱米酒1杯。”
说话间,一沓木牌堆在窗口,消减一半的木牌堆立刻变回原样,甚至还有增加。
同时,于师傅露出
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