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第6章 辣子鸡(3/3)

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三大厨争先恐后的拉着纪容锦,她无奈的举起手中作料袋,“难道你们不想学新菜?”

哗一下,三人齐齐后退,把主台让给了纪容锦,“纪娘子你请……你请……”恭敬慎重的模样让纪容锦哭笑不得。

方伯赶紧催道,“这些老家伙都把台子让你了,锦娘啊,赶紧,方伯嘴馋的很。”

“好吧。”她今天带来的是一道川味菜——辣子鸡。

辣子鸡是一道经典的川菜,一般以整鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐等多种材料精制而成,菜色泽棕红油亮,麻辣味浓,大冬天吃来,快意淋漓。

大夏朝还没有辣椒,去年逛花市时无意中淘到一棵,立即花了五两银子买了回来,像供祖宗一样养着,由于发现的晚,快到秋天了,没结多少,她一个没舍得吃,全部拿来做种子。

今年春天院子里所有的空地都种满了,还搭了花架子,连花盆里都种了,一个籽都没浪费,晒了一大一小两麻袋干辣椒,大麻袋准备给方伯做辣子鸡,小麻袋里好的全部留种。

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