第53章 黑不溜秋的煤球(3/4)
里,云小霜也觉得有些诧异。
想到这儿,她眼神一亮,突然一脸兴奋的扎进了芦苇丛里,果不其然,芦苇从里面藏着好几颗野鸭蛋!
这几天云小霜正愁该做点什么新菜式呢,这几颗鸭蛋倒是给了她点启发。
与鸡蛋相比,鸭蛋个儿更大、味道也更腥,所以即便鸭蛋也很常见,云沟村里的人也很少将它做成吃食。
可云小霜想起来自己在现代最喜欢吃的一道菜,原材料就是鸭蛋。
将野鸭蛋捡回来的时候,云小霜特意让赵虹带了一捆芦苇,到家后便将芦苇放进炉灶中烧成灰,而云小霜趁着烧芦苇的这会儿功夫去地里挖了一筐黄土。
“嫂子,你挖土干嘛?”
赵虹纳闷,一脸不解的望着云小霜。
“自有妙用。”
随后云小霜便用芦苇烧制的草木灰同黄土,以及之前秋收时留下的稻壳混合在了一起,接着又往里边放了一些茶叶、食盐以及料酒等,最后再加入清水和成黑泥。
赵虹在旁边看的一头雾水,虽然不知道云小霜到底想要做什么不过还是乖乖的帮她打着下手。
接下来云小霜又将洗净了的鸭蛋放进调制好的黑泥中,让鸭蛋表面均匀的裹上一层黑泥,后又将其放进之前余下的草木灰中滚上一圈,这样一来才算是做完了所有的准备工作。
“成了!”
赵虹还是第一次见到这么稀奇古怪的做菜方式,听到云小霜的话顿时兴奋起来,眼珠子直勾勾的落在被黑泥包裹住的鸭蛋上。
不过好奇是好奇,这鸭蛋黑得跟煤球似的,这东西当真能吃吗?
赵虹看了又看,觉得实在是有些难以下咽“这东西要怎么吃啊?”
“现在还不能吃。”云小霜笑了笑,“起码还得再等上一个月。”
“这么久?”
虽然赵虹并不是很想吃这玩意,不过当听到云小霜说还要等上一个月的时候也不免觉得有些失望。
接着云小霜将做好的“小煤球”小心翼翼的依次放进盆子里,又用纱布将其盖住,随后再用麻绳套了个严严实实,才算是彻底密封完成。
云小霜在厨房里找了个潮湿的角落将装有鸭蛋的盆子放好,接下来只需静待一个月,就能宠上皮蛋了。
随着天气逐渐转寒,树木以肉眼可见的速度迅速凋零,云沟村的村民们也逐渐换上了厚衣服。
所以这段时间云小霜除了偶尔去新房看看施工的进度,便是进山挖草药,毕竟等冬天一到大雪封山,就什么草药都
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