第四百五十六章 烧烤聊天(2/3)
,保证不会出什么岔子。
“对了,还有一个事,我最近没时间说,先给你们俩说说,那就是小肥牛出现的问题,首先,这要是一个负责任的问题,那刘大厨炉子上有东西,还乱跑,想拿东西,就别在炉子上烤东西,你们都是行内人,懂得其中的道理,看看,就跟那烧烤炉上一样,烤一会,那油脂就滴下来了,就会起明火,不用水浇一下的话,肯定会烧起来的,对吧,自己去了那么久,都十几分钟了才想起来,这是多大的马虎啊”。
“另一个,就是人际关系了,我就不相信,烧烤间起火了,那厨房里的人,一点察觉不到吗,肯是不是,我听说,那刘大厨太嚣张跋扈,人际关系极差,所以,刚开始起火的时候,只要吧羊肉串拿下来,或者用水浇一下,就不会起火的,可是,那些人很有可能,就是视而不见,才导致火势过大,想救又来不及的情况”。
“所以,这两点,都是我们需要注意的,你们都是负责人,有时候不能意气用事,要协调好的大家伙的关系,不能搞什么亲疏远近,孤立某人的情况,大力,你明天跟刘丽说说,让她抽个空,跟店里开会的时候,讲一下,安全问题,重于泰山”。
热闹看了,教训也要吸取的。
“知道了,我会的”。王纯力点点头,这事要是自己来讲,还真不大行,但是刘丽的话,绝对没问题的。
这么久了,不管是王纯力,还是吴杰,对于刘丽,也是非常佩服和信服的。
“明子哥,咱们接下来,是不是还要继续开新店”。王纯力兴奋的问道,进军市区吗
“嗯,是有这个打算,下一步,明辉超市,有可能进军市区,所以,我还是会用捆绑战术,把小吃店,跟超市捆绑在一块,那样,可以保证最大的流量”。本来就是密集商圈,再加上大型超市的引流,小吃店绝对会火爆的。
“所以,你们接下来,如果有合适的人,也可以先行培养一二的,多备几个厨房人员不多”。王纯明交代的说,况且,他心中还有一个大胆的计划,要跟唐河商议一下。
“嗯,明白”。王纯力点点头,会的。
“嗯,好了,今天不谈公事,不能白天说,晚上还谈的,说的你们都不想听了”。王纯明笑着说,随便聊聊。
“对了,大力,跟吴欣发展的怎么样了”徐璐璐笑着问道,吴欣可是个不错的女孩子,你可不许负了人家。
“不会的,璐璐姐,放心吧,我疼她还来不及呢”。王纯力嘿嘿一笑的说,才不会那样。
“钢子你也是,赵乐乐
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