第四十三章 厨艺比试(1/4)
“真的是包子……”
中年胖子眼睛盯住手中的包子,然后突然抬头看过来,“好吃的无法形容,现在我居然和普通人一样,只会用好不好吃来形容美味……”
“非也非也!”
红华摇了摇头,“其实普通人口上的好吃,或者不好吃,已经是最高级的评价。”
“如一道菜用的是最顶级的烹饪技法,选用的也是最顶级的食材。结果对你来说,难吃无比,难以下咽,那这道菜在你眼里,就是失败的。”
“美食而已,哪有高低贵贱?”
“适口者珍,你也是厨子,这都不懂吗?”
说到这里,红华淡淡一笑,“如果有一个人说我做的菜好吃,我会超级开心。”
中年胖子一脸懵逼。
“听不懂?”
红华挠了挠头,又道:“就拿牛排来说,吃一顿好一点牛排,特别贵,大致相当于南宋的几贯钱,甚至十几贯钱。”
“很多人将其奉为人间顶级美味。”
“但我就不喜欢,那牛排外边都焦了,切开后,里面还冒着血水,我真的是吃不下去。好几次为了陪人,都硬忍着没吐……”
“还有人非骗我说什么肌红蛋白,咋嘞?换个名字,就不是血水了?”
“现在你明白了吗?”
说到这里,面前的中年胖子脸上,却露出愈发不解之色,“牛排是什么?”
“……”
红华有点发呆,感到实在无法交流。
想了想后,还是耐着性子给这位南宋的厨子,解释道:“西边地区的一种美食,很西边的……”
“了解,就是野蛮人的食物。”
“那边的人还没开化,所以不吃熟食,还和野兽一样,吃生肉。”
中年胖子点了点头,表示听懂了。
听到这句话,红华崩溃,感到眼里的天地都在旋转,实在不知道该怎么向这位古人解释。
“你感觉是什么样,就是什么样。”
红华摆烂道。
以前在林婶等人面前,他是没办法交流厨艺的。
好不容易遇到个宋代的同行,红华感到自己好为人师的坏毛病,又犯了。
如今说了半天,他发现根本难以交流,只能败退。
就在这时,一个仆人打扮的人急匆匆的走了过来,“里长,白捕快他们……”
似乎看到了红华也在,那仆人立刻停下,不再继续往下说。
“该怎么做,就怎么做,没其他事,不
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