第185章 白案大师（2/3）

充数，我问：“你们几个，谁会做馒头？”

齐唰唰地全举起手来了。

我又问：“谁会做花卷？”

全举手。

“谁会做油条？”

还是全举手。

我一阵哭笑不得，显然有人在睁眼说瞎话，还好有张歌奇在，他说道：“看来大伙一个个都是白案大师，我们现场和面，只留下技术最好的三个人，其他人就回去吧。”

当即我们拆了一袋面粉，打水和面，之前和我唠嗑的那大叔手法稳健，面团在他手中好像会听话一样，其他人则技术良莠不齐。

张歌奇不客气地赶那些和面技术差的人回去睡觉，留下三名帮手做馒头，这三人可开心了，热火朝天地和出一个大面团，酵母是张歌奇从附近民居中搜刮来的，面团发酵的时候大叔又跟我唠了会儿嗑，我得知他的名字叫霍志华。

一小时后，盆里面团已经发酵得很大，大伙切剂子，揉剂子，上锅再醒上一会，然后开始蒸。

一屉白面馒头出笼，又大又香，三人早已饿坏，各拿一个馒头来“试吃”，我叮嘱他们小心烫着，然后我自己也抓起一个，吹了吹，咬上一口，十分松软香甜，好像在咬热腾腾的棉花一样，这可能是我这辈子吃过最好吃的馒头了。

张歌奇抓起一个来吃，也赞不绝口，说：“白面馒头居然能做这么好吃，太棒了。”

霍志华大叔说：“嗐，饿着肚子做饭，就能做得特别好吃，这可能是投入了真感情吧！”

我笑道：“说的太有道理了，有时候明明是一样的做法，在不同的时候却会出来不同的味道，或许真有言灵的力量在发挥作用吧！就像煎药一样，煎药的人真心盼着病人早日康复，那药就特别有效力，反之效力就会打折扣。”

没有任何配菜，我们五个很快就扫荡光了这一屉馒头，然后张歌奇从包里掏出茶包，用刚烧的热水泡上几杯茶，喝上一口，好似吃了山珍海味般满足。

既然吃饱喝足，我就让他们仨先回去休息，明天一早就过来蒸馒头，考虑到大伙一定很早就会来，我让他们五点钟就过来。

结果我大大低估了饥饿的力量，隔日早上五点我一睁开眼，就看见外面乌泱泱地围满了饥肠辘辘的霍家人，都等着吃馒头呢，这时天空仍是一片漆黑。

以前听说做早餐的三、四点就得起床准备，现在才知道此言不虚。

我只好一边告诫“食客”们少安毋躁，马上就好；一边拜托三位“面点师”紧锣密鼓地开工，虽然霍志华大叔干活很麻