第一百二十九话:目的(2/3)
一桌锅底便是一百八十文,红锅则是两百文,蘸料按人头算,一人收二十文,再点菜,像牛百叶是五十文一份,牛肉是四十五文一份,羊肉是四十文一份,等等。
有些桌光是点这三样都差不多点了两三次的。
所以,今儿即便是消费最少的一桌,也是有差不多一两银子的。
成本按五成算,剩下的,盈余确实是有这么多的。
马昱临激动得满面红光,嘴里噼里啪啦的就算起账来,他一股能分多少,然后嚷着就要分钱。
“不成。”方从云两个人泼熄了他的热情。
他奋力争取道“咱就分今儿的成吗?囊中羞涩啊!”
“无规矩不成方圆,早先说好了,按月分钱,说定的不能改。”方从云道。
顿时,马昱临整个人就跟只淋了雨的公鸡似的,怏得很。
董双其就打趣,“分这几两银子有甚痛快的?咱一个月一分,一下子到手几十两,那多爽?!”
马昱临听着这话,想着也是,瞬间又提起精神来。
方从云和徐达骏作为两大东家,且过目了一下账本,对于今儿开张首日能有这个生意,也是表示很值得高兴的。
时候不早了,大家明儿还要上学,火锅店明儿也还忙着呢,今儿好多没轮上的客人,临走时还特意都拿了号牌排上明儿的位置的。
大家都忙,眼下就都散去了。
徐达骏让方从云帮忙明儿给先生告假,当下也就不回方家去,而是直接回徐记铺子去了。
回到铺子里的时候,铺子里也正在算账。
徐茵茵一手执笔,一手对着徐老头的小账本誊抄。
徐春山拿着今儿从火锅店那边结到手的银子跟徐老头报账。
火锅店第一批进货,徐春山送去了两百块火锅料,五十文一块,便是十两银子。
一块火锅料巴掌大,也就是一锅红汤的事,要是鸳鸯锅,倒可以用两次。
他下午走时,宋掌柜就说了,今儿的火锅料差不多了,明儿还得再送这么多去才行。
这些日子洁具铺子生意也不错,各种订单也多,这每日的营业额竟是比开张那天都还多出不少。
徐老头的钱匣子都快装不下了,等徐茵茵算好今儿的账,清点了银子没错后,他便道“我夜里抱着这钱匣子睡觉都不踏实,这要是放钱庄去,得给钱庄交银子,这可不划算,你们看看,这银子咋放妥当?”
徐春山几人听着话,这些日子,也没少花银子进原料,可进得多,卖得
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