第一百三十二章 大棚蔬菜(2/3)
跃先一步朝茅草屋走去。
农户在后头有些为难的看向唐禹川。
“不必忧心,我们自己去看就行,你跟着一起来说说,都育了哪些种。”
唐禹川也跟了上去,农户在后头,恭敬的答着话。
“就是些基本的稻谷,豆子,番薯,还有些小菜,小菜还育的多些,想着过几日如了冬,能让主子们也尝个鲜。”
言若梦听到还有菜,眼睛都冒光了,巡视一周后,终于在一个角落发现了一片涨势喜人的菜苗。
这些菜苗也不算太小,掐几颗便能做成一盘菜。
“这菜苗可以卖给我一些吗?”言若梦兴冲冲的指着角落里的一片绿色向农户问道。
农户有些惊吓,结结巴巴的道,“主子既然想吃,我…小的肯定是自愿献上的,怎么能说卖?”
唐禹川轻笑一声,有几分打趣言若梦的意思道,“不碍事,她乐意给,你就收着。”
言若梦不悦的叉腰,“你的地盘,肯定是你出钱,怎么这点菜苗钱还要惦记我的?”
唐禹川无奈的笑笑,给了农户一锭银子,又让农户去拿个框来给言若梦摘菜苗。
言若梦也不贪多,摘了七八颗就收了,临走前还对农户嘱托道。
“剩下的,你且好生照料着,我临走前再来找你要一些。”
有了这些菜苗,言若梦就开始发挥了自己的奇思妙想,开始做她的海鲜开水白菜。
先将生蚝,蛤蜊,海参加入花雕熬煮成汤,然后将鸡肉糜剁碎放入汤中进行二次熬煮。
这样原先汤中的沉淀物就全被鸡肉糜吸收,用纱布过滤就能得到开水一般的清汤。
最后就是用汤烫熟的菜心,切成莲花样摆盘,浇上清汤,由菜心摆成的莲花就这样盛开了。
良玉跟唐胤看着,拍手叫好。
“娘,你好厉害。”
言若梦嗅到海鲜的鲜甜和菜心的清新融为一体的香味,就知道她成功了。
她一脸傲然的看着唐禹川,“快过来尝尝。”
唐禹川拿着筷子夹起一片“花瓣”放入口中。
“不错,口感是菜心的柔嫩,味道确实海鲜的香甜,难怪是裴厨的招牌菜之一。”
如此奢华的菜色,确实将裴易的风格贯彻的到底。
言若梦听着唐禹川的话,心头不舒服起来,不过她尝过这道开水白菜后,就没了那些烦恼。
“这菜肯定能让人眼前一亮,仍由那裴易对食物的了解多深也不可能超越。”
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