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第46章 红烧牛肉面(1/3)

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在穿越过来之前赵雄经常巡街,对于吃饭有了更多的选择。

可以去饭馆,可以吃快餐,还可以点外卖。

可以说,穿越之前的兔子国随时随地可以吃到可口的饭菜,谁会刻意去非把方便面当成美味佳肴的呢!

因此,古代也是一样,甚至,比我们现代人吃得都要精致。

赵雄穿越三年以来,深深的体会到那些达官贵人山珍海味都吃不完,对这种方便食品又能够有多大的兴趣。

就是他想吃面条都可以随便吩咐下人做就是了。

何必吃这种没有味道的东西而真正会喜欢这种食品的,只有那些物质匮乏的下层的人群。

主要是码头上,搬运的大帮苦哈哈,还有拖船的那帮纤夫,和广大的农民。

只有他们才会觉得方便面好吃。

因为他们没有可口的东西可吃,对于方便面的香味儿就无解了,现在方便面就是无上的美食。

连青山左良玉,吃了两口就说这玩意也就是填饱肚子,还没有他的煮伊面好吃。

倒是赵小驴倒吃得津津有味,而且百吃不厌。

对于童幼竹他们来说以前是达官贵族人的xiao姐,但毕竟这大半个月风餐露宿的,想吃口热乎的都难。

刚开始吃的时候也是十分好奇,

可能是这通宵都没有睡过觉累着了,吃下去一半的时候就觉得吃饱了。

她看了一眼沉睡中的小姑姑心里松了一口气,然后有一搭没一搭地吃着。

一边吃,一边就专心致志研究起来方便面来。

以往,童幼竹的父亲十分好客,家境颇丰的他,家中常聚集文人墨客,每次来人都会管饭。

某一次客人接二连三到来,于是厨师就忙不过来了。

一位案板白面误将鸡蛋拌和做成的面条放入沸油锅中,只好炸熟后捞起,兑入高汤上桌,宾客吃后都赞不绝口。

刚好在旁边她就让厨师按照此方法用面粉加鸡蛋掺水和匀后,制成面条,卷曲成团,晾干后炸至金黄,储存备用。

等客人一来就只需要在这种面加上佐料放到水中一煮即可,真的方便快捷。

她研究了一下她制作的泡面和这盒泡面基本很接近了,但是这盒泡面里面有股子红烧牛肉的味道。

历朝历代朝廷都有禁止私宰耕牛的条文规定,大唐朝延续了这一传统,但是如今吃牛肉的现象却是非常普遍的。

童幼竹最喜欢吃牛肉,红烧牛肉是她烧得最好的菜。

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