第30章 吃锅子(2/3)
日特意点的锅子。
外面风雪交加,额娘能来看自己让她高兴得不行,就想点个锅子,吃起来也暖和暖和。
锅底是熬了几个时辰的骨头汤,里面铺了一层排骨,因为索绰罗氏和长宁都爱吃辣,所以底料是马师傅特意和蜀中的厨子学的,炒的牛油和辣椒。
马师傅亲自上手挑了一块刚满三个月的小羊羔,这肉吃起来最是鲜嫩,切了两盘手切羊肉。
又去找马嬷嬷批的条子,要了些牛肉过来。
牛肉挑的部位都是适合涮锅子的,吊龙,肥牛,五花趾。还有一块肥瘦相间,纹路极其漂亮的雪花牛肉,切了四五盘子。
又让自己徒弟挑了两条大鱼,捶打做成了Q弹的鱼丸,摆了一盘子。
素菜选的豆腐,茼蒿,菠菜。
又上了一盘粉条,一盘手擀面。
闻着热气腾腾的火锅香味,索绰罗氏觉得连日赶路的疲惫都被一扫而空了。
蘸料就调的芝麻酱和腐乳,索绰罗氏拌了拌,就开始涮肉吃。一筷子下去,羔羊肉切的薄片,几秒钟就变了色,蘸着芝麻酱吃,满口的香味。
长宁的蘸料还要再放点白糖,放点醋,又舀了一大勺炸得酥酥的油辣椒,然后也开始大快朵颐。
看着女儿红彤彤的碗,索绰罗氏忍不住开口“你这口味儿瞅着像是怀了姑娘。”
长宁正吃着呢,听到这个话笑了“酸儿辣女,这个准吗?”
“那也得有点儿道理。”
母女二人吃得十分痛快,大汗淋漓的,自家人吃饭又不用在乎什么吃相,吃饱了就两个字:得劲儿。
吹雪和章嬷嬷早就备好了给富察夫人的房间,可是长宁却拉着额娘的衣袖,可怜巴巴的望着她,将一个剽悍女人的心都看软了。
“行行行,我今晚上跟你睡一块儿。”
“嘿嘿,额娘真好。”
晚上,索绰罗氏捧着一本诗经读着,按她姑娘的话说,这个叫胎教。
“呦呦鹿鸣,食野之苹。我有嘉宾,鼓瑟吹笙。明明如月,何时可掇?忧从中来,不可断绝。”
“投我以木桃,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也。”
一读起书来,额娘的东北口音就不在了,又成了官话。
听着额娘熟悉的声音,长宁很快就像回到了小时候。
小时候自己刚穿越过来的时候,对一切还很陌生,又因为本身是现代人,对封建王朝有种天然的畏惧,整夜整夜的睡不着。
那时候,额娘就像现在这样,
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