第233章 竹筒饭（2/3）

是没忍住心中的好奇问了出来。

林初一听到黄大娘的问话头也没抬，直接开口回答了她的疑惑：“这不是一会儿要往里面填糯米了吗？糯米煮出来很黏的，抹油是为了防粘连，这样不但吃起来方便，洗起来也很方便。”

“这些个竹筒是可以多次利用的，晚上吃完饭，这些竹筒不要扔，洗干净后，摆在院子里晒一晒，晒干收起来，将来想吃竹筒饭的时候就可以拿出来用。”

“对了，竹筒饭的做法多种多样，里加的材料也不是非要我今天做的这几样，可以继续添加其他食材，也可以适当做一些减法，比如将这里面的土豆丁换成青豆粒，或者把这里面的海鲜干货换成玉米粒，还可以做的简单一点，直接用糯米和红枣这两种食材来做竹筒饭。”

“不同的食材碰撞在一起会产生不同的味道，平日里你们在家的时候，可以大胆的尝试搭配……”

黄大娘知道林初一是在教她竹筒饭的做法，立刻严肃神情，认真听讲，可听着听着她就觉得有些不自在了。

林初一虽然在给她讲解竹筒饭的具体操作，但她手上的动作可是半点儿没耽搁，反观她自己，就像个木头桩子似的，在一旁干看着，这让一向勤快的她有些无所适从。

于是，在林初一的话告一段落后，黄大娘上前一步，开口说道：“姑娘，你说的我都记住了，我跟你一起刷油吧。”

林初一摇头拒绝，“不用，没剩几个了，我来就好。”

“哦。”黄大娘的回答里透着一点子失望。

林初一抬头看了她一眼，嘴角向上弯起，“你要是没事干，就帮我把锅刷一下，一会儿蒸竹筒饭要用。”

“诶好。”得了准话的黄大娘，半点不含糊，立刻走到锅灶旁，往锅里又添了一瓢水，探了探水温，见温度正合适，就拿起木刷子，动作利索的刷锅。

林初一给竹筒都刷了一遍油之后，开始挨个往里面装炒好的料。

等林初一把十个竹筒都装好，黄大娘已经洗好了锅，并往锅里加上了足量的水，并架好了篦子，林初一将竹筒在篦子上摆好，然后盖上锅盖，让黄大娘开始烧火。

锅里的水烧开之后，还得再蒸上半个时辰，竹筒饭才能出锅，这么长的时间，林初一自然不会干等着，她开始着手准备今晚的其他菜品。

林初一出去了一趟，回来时，她的手上就多了一把辣椒。

沈娘子已经把林初一带回来的那些野板栗外面的刺球全撬开了，她抱着装着板栗的竹篮子，为难的看向林初一。