第198章 生意火爆（2/3）

紧了手里的号码牌，开始后悔先前没有快点进来，不然这会儿他也会是被羡慕的那群人之一，还有人开始翘首以盼，恨不能立刻冲进大厅里大快朵颐。

而此时大堂里的食客反应各不相同，有的人像周康张扬这样，听从店伙计的指引自己动手煮火锅的，也有人觉得一品锅的收费不便宜，却还要他们自己动手煮，委实不划算，想要让伙计给他们煮的。

目前在一品锅当店伙计的学员都是经历过钱来也特训的，在培训的时候学过各种突发事件的解决方式，并经历过多次演练。

顾客的这种反应在他们的预料之中，因此遇到客人提出这种要求的伙计没有一个人出现不知所措的情况，都是态度友好的上前替客人下火锅料，并仔细讲述不同食材的食用方式。

伸手不打笑脸人，店伙计态度友好，且做事细心周到，客人很是受用，基本没有出现故意刁难人的情况，还有两名伙计得到了客人的额外打赏。

还有一部分人接受不了火锅的价位，但是进来了不好意思不消费，就点了一些菜单上的成品菜配饭吃。

后厨的两位厨师经过了林香香的指导，厨艺水平更上一层楼。制作炒菜对于他们来说更是小菜一碟，在食材都提前备好的前提下，这些点小炒菜的客人反倒是比吃火锅的食客更快的吃上了他们点的菜。

小炒菜的出餐速度快，但一点都没有因为时间短而影响它们的味道，食客们吃着热气腾腾的各种小炒菜，在心里将一品锅的菜品和自己在其他店吃到的同类型的菜品做对比，竟然觉得这里的菜比正宗的炒菜馆炒出来的小炒还要好吃，真是见了鬼了。

心里这样想着，他们的扒饭速度可一点都不慢，这群客人也是第一批用完餐的客人。

等他们去账台交钱离开后，就有负责清理的伙计拿着工具去收拾他们吃过的餐桌，收拾好后，负责给等候区的客人端茶倒水的伙计就会安排等候区的客人入座用餐。

每个伙计都有各自的分工，在他们的相互配合之下，很好的维持了一品锅的用餐秩序。

相比于楼下的喧闹嘈杂，楼上的包厢就要清静许多。

能舍得多花钱上包厢吃饭的人，要么有钱，要么有权，这种人通常都比较爱面子，即便对火锅的做法有诸多疑问，也会因为顾及自己的形象选择闭口不言。

此时在二楼吃饭的食客大多都在店伙计上完菜，并跟他们讲述吃火锅的各种注意事项后，让店伙计离开包厢，他们关起门来，自己琢磨火锅的吃法。

店伙计会在出包厢门