第328章 沈宁的生意，一鸣惊人（2/3）

得花牙子都出来了，“沈老板，咱们今天开业只要了一百斤青菜，好些桌都要求加菜，这还没到正午饭点呢，一下子就开了十桌，青菜怕是不够呀。”

“青菜严格限售，规矩可不能坏了。”

“哪限得住呀，一桌一斤青菜，人多不差钱的直接开两桌。”

“那也行，开炉费够抵青菜了。”

掌柜，“……”还是老板会算计。

“对了，外头还有很多饿肚子的，点菜时适当提醒客人够吃就行，千万不要铺张浪费。”

掌柜神情诧异，但也没有什么，“好。”

看着客人们大快朵颐，一个个铺张浪费的，沈宁莫名又想到千里雪飘的北境，这边喝酒吃肉，他们在吃什么？

一楼是大堂，二楼是普通厢房，三楼是贵宾包间。

到中午饭点时，已经开到四十多桌。

酒楼伙计没多少经验，压根应付不过来，甚至还忙中出错。

幸好客人们吃得开心，也没有计较他们送错菜。

毕竟，能在冬天弄到青菜的可不是普通人，没摸清对方门路还是悠着点。

沈宁没摆老板架子，带着竹青在后厨分盘装菜。

掌柜匆匆进来，如临大敌道：“老板，天香楼的掌柜带着大厨过来了。”

“他们过来干什么？”

“还能干什么啊，这行都是这样的，你偷我我偷你，咱们的火锅香气都传到隔壁街去了，这不把人招过来了，点了菜问东问西的套话呢。”

人红是非多，开酒楼也是同样的道理，沈宁叮嘱掌柜注意着点。

掌柜在这行十几年了，经验还是有的，但是担心老板女流之辈又没有靠山，要是被那些有靠山的人整怎么办？

但这些不是他能处理的，把份内事做好就是给老板省事了。

刚出去后厨没过多久，他又匆匆跑出来，“老板，长、长公主来咱们酒楼了。”

天啊，这也太神奇了，火锅香气居然把大人物勾进来。

沈宁提过开酒楼，长公主有心罩她，说可以投些银钱玩玩。

除了晋王府的，几乎没有人知道她擅长做菜，长公主是怕她输麻了会哭，毕竟女流之辈想在商界立足谈何容易，何况是臭名昭著的晋王前妻，于是想出点银钱也玩玩。

沈宁知道她有意照拂，但人情会这东西越用越薄。

她对自己的菜式有信心，可正如掌柜所言，想要在酒楼林立的京城站稳脚跟，可不是靠菜式硬就能发财的，最重要的人脉关系。