第147章 扎腿!!(2/3)
新房子有餐厅,但她一个人过去麻烦,就在厨房里支了张小桌凑合。
张沈飞进了门,看到座子上摆着二米饭,米油,两个菜一个是白菜粉条,一个是凉拌白菜丝。
嚯,要不说四九城人一辈子吃的白菜比北海白塔还要高呢?
张沈飞以前真不爱吃白菜,但来了四九城后也习惯了。
有时候闲着没事儿,还去地窖把大哥家的白菜心给扒出来嚼着吃。
饭前先喝汤,张沈飞喝了半碗米油之后,询问徐慧珍安家的事情准备的怎么样了。
“都弄好了。”徐慧珍放下筷子,从口袋里掏出一张纸,“这个是我列的开店所需的清单,张大哥您看下。”
张沈飞接过来大致扫了一眼,不得不说徐慧珍确实是天生适合做生意的料。
清单上,从开店所需要的手续,到要置办的物件的价格。
酒品和小菜的选择都写的清清楚楚,清单最底下汇总了所有成本。
甚至清单背后还有一副陈列图,画清楚了每样东西后期要摆放的位置。
“张大哥,桌椅板凳和柜台我觉得没必要用全新的,所以在信托商店选了一套八成新的.价格比新的少了四成,很划算。”
“还有酒品,这段日子我把咱们大前门附近的十几家小酒馆都跑了一遍,每一家的酒我都尝了尝。”
其中有一半儿的小酒馆的酒里头从掺水,贺永强家的掺的最多。
剩下那一半儿的虽然不掺水,但酒品的质量却很一般。
说到这里,徐慧珍来了兴致:“所以我的想法是,我们只卖正儿八经的二锅头!!牛栏上出品!!从酒的品质上打败他们。”
她是在牛栏山长大的,即便是不拿自个儿家的作坊的酒,也能找到好品质的。
“你的想法是对的。”张沈飞点点头,“自打和毛熊大哥签订协议后,咱们四九城的洋人越来越多。
我建议你可以弄点啤酒,伏特加卖,增加一下品类。”
自打和毛熊大哥签协议后,四九城的毛熊人可是越来越多了,他们爱喝伏特加和啤酒。
徐慧珍眼神一亮:“对啊!!张大哥,还是你脑子灵活。你还有其他的建议吗?”
“没了。该考虑的你基本上都考虑到了,挺好。”张沈飞说着,从口袋里掏出来五百块钱递过去。
“我工作比较忙,酒馆这边都靠你了。”
徐慧珍犹豫了一会儿,一想自个儿跟张沈飞是合作伙伴关系,也就不再交情。
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