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第146章 心理阴影!!(1/3)

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第146章心理阴影!!

交通不便捷的年代,为了满足四九城人的那张嘴,便有人专门从几个地方往四九城长途跋涉的运羊。

运羊的根据收购方式的不同,分成几个派系。

有直接收入大草原,肃甘之类地方呈批购买的,叫“旅蒙客”。

有到z家口等地区,集散处买羊的,那叫“京装客”。

不同派系买了羊,运回来的方法也有区别。最老的时候,没有火车,汽车,只能赶回来,那叫“赶运”。

后来有了火车,用火车运输,那叫“押运。”

不管怎么运,保证羊的鲜活是第一要素,死羊不值钱。

而活羊到了四九城之后,也并不直接进城,而是在马甸的羊店短暂停留。

马甸是专门贩卖马羊的地方,四九城素有“马甸无羊市无肉”之说。

从关外或者大草原来的羊,在马甸修整,育肥。一到两个月后,变得膘肥体壮,便由羊行的“把头”负责贩卖。

张沈飞一路到了东安市场,正值隆冬,但这里依然热闹非凡,水果店里有全国各地来的稀罕水果。

张沈飞买了香蕉和广柑,那价格,嘿。要是回家告诉老太太,又得吃一记烟袋锅子。

张沈飞把装着水果的网兜挂在自行车把上,一边寻思着马上过年了,要不也弄点儿水果来卖???

买完水果,便去了东安顶出名的一家羊肉床子买肉。

一尺多长的大刀,磨得雪亮可见寒光,在叼着卷烟,满脸唏嘘胡渣的切肉师傅手中游刃有余,

很快,薄如纸,荤素相间的羊肉片便掉在案板上。

张沈飞欣赏了一会儿师傅的刀艺,掏出一块钱:“师傅,两斤羊肉。”

拎着羊肉,张沈飞又去买了冻豆腐,鸭血,豆腐皮,还有其他一些涮菜。

回家的路上,又去买了几瓶北冰洋,还把之前喝完放在空间的瓶子取出来,退了回去。

退一个瓶子能得五分钱呢!!该省就省,该花就花。

一切弄好,

回到家田小枣已经把他们家祖传的铜锅给洗干净,坐上水。

那些青菜也已经收拾好,还有吃涮羊肉必背的韭菜花酱,芝麻酱,香油,小葱,香菜等等,都弄好摆在桌子上。

看到张沈飞回来,

田小枣一边接过肉和菜去厨房收拾,一边赶他赶紧去洗手。

等张沈飞洗过手,田小枣已经把豆腐,鸭血之类的都切好。

见她一手豆腐

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