91、第一杯奶茶(2/4)
杨淑萍本来以为进门会很乱,没想到却非常干净。
她不知道,林、何两人,每天在房子里呆的时间都很有限,林尚传又是个爱干净的人,何海平生活习惯也还不错。
所以这间两室一厅的房子,并不像绝大多数单身汉居住的那么脏乱。
有奶茶制作大师的视频指点,加上杨淑萍又是个动手能力强的,珍珠的制作不算难,很容易就出了第一批成品。
林尚传咀嚼了一个,觉得味道和前世奶茶店的差不多。
杨淑萍也吃了一个,她想了想说道:“挺有嚼劲的。”
“嗯,除了嚼劲呢?还有什么特点吗?”林尚传不确定自己的品味是否能符合现在的年轻人。
毕竟前世的他,已经是个用保温杯泡枸杞的人了。
“特点...”杨淑萍又吃了颗珍珠,觉得好像也就是弹性好,有嚼劲了。
她不确定林总是不是这个意思,再吃了一颗后才说道:“弹性蛮好的,软糯感很强。”
“嗯。”林尚传点点头,示意杨副总再调配奶茶。
香江的奶茶大师,制作工艺学自台湾,用的是红茶加牛奶。
按照视频里的配方比例调制好后,在奶茶中添加进适量的珍珠,再晃动均匀。
这次杨淑萍喝出一些不同之处。
“好像被奶茶泡过的珍珠,带上了丝滑的香味,味道要好上许多。”
“嗯。”林尚传也感觉他们做的珍珠奶茶味道不错,不比前世的网红奶茶店差。
一次就成功了,这真是个好兆头。
“林总,这水饮,应该会有卖头。”
杨淑萍有些兴奋,她之前一直担心林总选的产品不对路,导致第一家店就开不下去。
如今看来,她的担心是多余的,珍珠奶茶这个产品有其独特的风味,是有很大可能获得成功的。
“嗯。”林尚传没有太过高兴,今天只是第一步,离真正的成功还很远。
“杨姐,现在你已经会做珍珠奶茶了,那么我需要你总结配方和工艺。先把整个流程最优化,然后是按照配方测算成本。”
听到老板开始布置任务,杨淑萍很认真地用心记下,等林总去客厅看电脑的时候,她开始收拾厨房台面。
然后按照视频上的流程,她又操作了几次。
夏天的厨房,闷热难耐,杨淑萍却工作得很认真,一丝不苟地操作,用心琢磨,汗流浃背地搞到中午。
“杨姐,先吃饭吧,休息下再做。”
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