第376章 新春第一顿饭（2/3）

发财了！”

苏小甜却一本正经地摇头说道：“要发财，可不能等着，要努力！”

苏小甜又想着，还有些事，应该早早跟大队长伯伯打个招呼。

这几年，只要胆大肯干的人，日子都不会差。

大队里的人要抓住机会，不能错过，才能率先致富。

至于消息来源，苏小甜可没担心过。

苏家现在怎么说，也是在京城生活的人，听到个把消息，也不算啥！

吃了饺子说了这么长时间的话，苏奶奶觉得也差不多了。

“睡吧，看看小远，都不愿意睁眼睛了。”

可不是么，陈修远小朋友嘚瑟完了自己的收入，终于支撑不住，捏着一摞钱，躺在自家娘亲怀里半梦半醒了。

一宿无话，翌日一大早，天才蒙蒙亮，苏家人都起床了。

按照当地的规矩，大年初一早上，要吃长面。

取日子长长久久的好意头。

长面其实就是手擀面的一种，十分具有地方特色的食物。

长面的制作因为需要精白面、鸡蛋、肉臊子等，在这个年代算是奢侈食品。

条件好点儿的人家，过年能吃上几顿。

条件差点儿的，也就只有大年初一早上能吃一顿。

既然是手擀面，就讲究一个筋道，对制作者的手艺要求十分高。

从和面开始制作者每一步都要拿捏得十分准确到位，才能制作出真正的优质面条。

春夏秋冬四个季节，和面时候的冷热环境，都会影响到面条的口感。

苏奶奶无疑是十里八村最会制作长面的老手。

水需要加多少，碱需要放多少，从来不会出错。

就是揣面的力道，揉面的时间，都能掌握得恰到好处。

且还能根据季节的不同及时做出调整。

总之，苏奶奶每一次都能做到完美。

端出一大盆的白面，苏奶奶开始温水和面，

很快，一大团软硬适中，光滑不沾手的面团出现在了大瓷盆里。

苏奶奶将这一团面醒上，接着和第二盆的面。

“这要是放在以前，哪里敢拿出这么多的白面。”

苏家人口多，吃一顿要好多白面，条件不好的那几年，只敢少少做一点，家里一人一碗，就是那么个意思。

但这两年，日子是肉眼可见的好过了。

“可不是，娘，咱们家现在的日子，天天像过年。”梁秀对现在的生活，很是满足。