第86章 第八十六章（2/4）

你等会注意看我的手法，多学着点。”叶老爷子交代道。

马红俊立刻点头应是，只对黄落点点头就开始认真学习了起来。

黄落也感兴趣的凑了过去，她还是第一次见炒茶叶。

只见老爷子两只手一起上，先是慢慢的抓起茶叶给茶叶翻面，让它受热均匀。

等明显能感觉到热气的时候，他的动作就快了起来，这个时候锅已经很烫了，如果不快一点，不仅会烫手，还会让茶叶糊锅，带上糊味，那这一锅茶也就毁了。

因为水分的蒸发，茶叶开始团成一团，这时候就要注意撒茶叶的手势了，手一定要抖，让茶叶在空中散开，同时接触更多的空气，让茶叶微微冷却。

将所有注意事项交代了一边后，老爷子让马红俊也上手试试。

毕竟说的再说，听的再多，不如自己动手试试。

当然为了避免马红俊动作不够快，他还特意减了一根柴出来，让火小一点。

马红俊回忆着叶老爷子的动作开始炒，手刚伸进去就明显感觉到了一股热气袭来，于是他飞快的抓起茶叶，然后撒下去。

一下子，问题就暴露了出来，首先是动作太快，他抓的茶叶不够多，其次是他撒下去的动作太快，没有一点抖动，根本就是怎么起来就怎么下去的，总之问题多多。

老爷子快速补上，将茶叶抓散，又炒了几下，然后让马红俊再试试。

看着老爷子的轻松写意的动作，马红俊的好胜心被激起。

太烫了，那就让它不那么烫，茶叶不能动，他还不能给自己的手加一个保护膜吗？

于是他运转魂力包住双手，再次尝试炒茶。

这次抓起来的茶叶够了，也有了一点抖动，但是还不熟练。

马红俊一点点的改进，很快就像模像样了。

叶老爷子又给出一些指导，看他都完成的很好后就将火恢复到原来大小，然后他就站在旁边看着马红俊操作。

连续翻炒几分钟后马红俊能明显感受到手开始变酸，对于魂力的控制也开始减弱，很快就被烫了一下。

这一下就让他的节奏就被打乱了，哪怕他极力想挽回，还是没办法恢复之前的节奏。

叶老爷子立刻接过手，“炒茶不是一时半会的事，你刚一开始就用尽了力气，那之后的炒制就不管了？你要学会节约体力，以及快速找到省力的技巧……”

马红俊一边认真听着，一边活动着手臂，等感觉好一点后又再次代替叶老爷子开始炒茶。

这次上