第二十二章 大章 父母（6/6）

晚饭是老蒙自己发明的尖椒鸭，做起来很简单，选几个月大的仔鸭子切丁焯水，备用，然后把小米辣从中间破开，白色的辣椒籽保留，小米辣没啥别的要求，就俩字“量大”。

然后烧锅，待锅热以后，倒入现榨的菜籽油，等到菜籽油被熬得气泡全部消失以后，放入花椒，有鲜花椒最好，没有鲜花椒就少量的放入几颗干花椒，其余姜葱蒜啥的调料一概不放。

等到花椒出了香味，再把备用的鸭子丁倒入滚油中，翻炒，待到鸭子丁开始变色，再倒入小米辣。

小米辣翻炒的时间不要超过半分钟，最后往锅里倒入凉水，等到水被煮得只剩下粘稠的汁液时，就能出锅了。

这道菜卖相不咋地，突出的就一个鲜香辣，尝一口，再抿口酒，美滋滋。

老楚和楚城幕的酒量都很好。

老楚是因为朋友多、应酬多硬生生的把酒量堆上去了。

楚城幕很少喝酒，但酒量这块是天生的，高考结束那年第一次甩开膀子喝啤酒一人喝了24个，白酒巅峰的时候52度的可以喝两斤半到三斤，然后自己走回家。

一瓶子一斤装的五粮液放了20多年，哪怕是密封的，剩下的也就差不多八两。

父子俩就着老蒙做的下酒菜和买来的熟食，一人四两，一顿饭从傍晚吃到了深夜。

老楚喝得很少，却感觉有了几分醉意。

夜里昏黄的灯光下，熊瞎子一般的老楚双眼亮得几乎在发光。

“爸，你别看我一眼，喝口酒行么？我感觉你在拿我下酒。”

楚城幕嘴里嚼着一片猪耳朵，嘟囔道。

老楚闻言也不生气，只是嘿嘿一笑，

“儿子，你，不错！”

灯光下，楚城幕也是嘿嘿一笑，露出两排白牙，蒙老四，也该来了吧！咱该算算账了！